UHA味覚糖の科学研究・開発用品

咀嚼能力を測定するグミです。30回咀嚼したグミゼリーを吐出し、咬断片の大きさを咀嚼能率スコア法サンプルシートを比較することで、スコア0～9の10段階で評価することができます。専用装置を用いることで、咀嚼したグミゼリーを自動で洗浄・解析し、咀嚼能力を測定できます(自動法)。目視で比較を行うため、装置無しでも簡易に評価することができます(スコア法)。咀嚼能率スコア法サンプルシートは添付しています。グルコース法にも対応しています。