科学研究・開発用品 ：「食品計り」の検索結果

ふき取り溶液、すすぎ水中のくるみタンパク質が検査可能です。ふき取った溶液にキット付属の添加液を加えて混ぜることで、くるみのタンパク質を溶かして正確な検査が可能になります。20分後にくるみタンパク質の有無を判定できます。目視で判定できるイムノクロマト法で、特別な測定機器は不要です。食品製造ラインのアレルゲン残留の確認に適しています。