NHK出版の機械工学

日本農業の衰退の原因は、稲作を通した農家保護政策にあった。高付加価値の「成熟先進国型農業」はどうすれば実現するのか。戦後農政・農協の検証や、国内外の豊富な成功事例の分析を通し、日本農業の未来を示す。