食/栄養

本書は栄養素の体内利用を学ぶ「基礎栄養学」を学ぶ。管理栄養士国家試験に必要なポイントを押さえる内容になっている。

フードコーディネーターの2級試験対応テキスト。

女性の美しさは「何を食べるか」で100%決まる。 美人は”食事"で作られる。栄養療法や具体的な食事内容までを網羅。