7ページ目: 物理/化学/数学

界面活性剤は、界面(物質と物質の境界面)に働いて界面の性質を変える物質。食品、洗剤、化粧品といった身近なものから、工業的な利用分野まで幅広く利用されている。本書は、「物質と物質をつなぐ」という現象の面白さをやさしく伝えるとともに、裾野が広い界面活性剤の活用事例を紹介する。

日本の領海の海底には豊富な鉱物資源、エネルギー資源の存在が確認されている。今後の取り組みによっては、日本が「資源大国」の仲間入りをすることも夢ではない。本書は、海底資源(鉱物資源、エネルギー資源)の現状と今後の可能性までを広くわかりやすく解説、紹介する。

化学について、その研究の歴史、法則、つくり方(製法)、そして最近の注目技術などを中心に、楽しく、わかりやすく、そして実際に役に立つように紹介した、将来、化学を学び、研究し、開発に携わる人向けの一番やさしい本。学校の教科書とは一味違う、「興味をもつ」ツボをとらえた、読んで楽しい内容が満載されている。

レアアースは、電気・電子、自動車、鉄鋼など様々な産業に利用されているが、その97%を中国に支配されている。本書では、レアアースの実像から説き起こし、代替、リサイクル・リユース技術、新たな資源開発技術をトコトンらしく図解でわかりやすく解説していく。

環境汚染や健康ブームの影響で、食材選びや食に対する健康管理への関心が高まっている。本書はその中でも関心が高く、60種以上も体内で活躍していることが確認されているミネラルについて、その概要、種類、性質、そして健康への効用などについて、わかりやすく紹介。

バイオミメティクスとは、動物や昆虫の動きや特徴を模倣して技術に活かすことである。生物のどんなところをどう技術に活かせるか、やさしく網羅的に紹介。小型飛行ロボット、空気抵抗の少ない乗り物の構造や表面、粉末状の接着剤など、環境にやさしく生活を快適にするヒントが満載。

バイオエタノールはトウモロコシや木材などから作られるカーボンニュートラルなエネルギー資源。廃木材や稲わらを使った地球環境にやさしい技術も始まっている。本書は、いま注目のバイオエタノールについて原料、作り方、使い方などわかりやすく解説する。

鋼鉄の5倍の強度を持つ一方で重量は1/5と軽く、樹脂との複合材料化にもめどが立つなど製品実用化が急速に進むナノセルロース。その成り立ちから研究開発・製品化・技術動向までを紹介。ナノセルロースを深く知るための前提情報を図解で親しみやすく伝える。

クロスカップリング反応は、日本の学術研究者が率先して発展させた反応技術で、2010年にノーベル賞に輝いた技術でもある。産業界での利用検討も活発化しており、有機ファイン製品(医薬、電子材料等)の合成手法として、急速に普及しており、現在、欠かせない技術となっている。本書では基礎と応用を分かり易く紹介。監修者はノーベル化学賞受賞者の鈴木章博士。

固体中のイオンと溶液中のイオンが置き換わるイオン交換は環境にやさしい反応であり、水処理、食品・医薬品製造、廃棄物処理など幅広い分野で活用され、この技術で日本は世界をリードしている。本書は、イオン交換のメカニズム、応用技術をわかりやすく紹介する。

マンガと会話形式の解説だけで物理の基本が手に取るように理解できます。高校生や学生はもちろん、大人になって物理をやり直してみたい人にとって、楽しみながら学べる、とにかくわかりやすい新スタイルの「物理の教科書」です。 力のつり合いと作用反作用、慣性の法則と運動の法則、重さと重量、重力と万有引力、運動の相対性、運動量保存の法則、エネルギー保存の法則などを身近で具体的な例を使い、マンガで説明します。

「神秘的な原子の世界」を直接体験しよう!が本書の目的。原子とは何だろう?からナノテクノロジー最先端分野から生命体までの原子について述べている。「百聞は一見に如かず」で、パソコン上でバーチャルな原子の世界をいじってみよう。(CDーROM付き)

流体力学と個体力学は通常別々の学問として取り扱われる。しかし連続体力学として統一される。本書は、変形(固体)と流れ(流体)の接続を目的とした解説書。物理学・化学・数学