パン専用鮮度保持袋 パンおいしいまま業務用機能素材¥7,698~税込¥8,468~
1袋(216枚)ほか
3日以内出荷
【風味アップ】翌日でも焼きたての風味のまま保ちます。早く入れることで風味を強くします。
【冷凍通販】冷凍による品質劣化を抑えます。冷凍での消費期限を延ばします。
【出張販売に、カビ対策に】常温でもカビが生えにくいため、店舗外での販売に。汗(袋が水滴で曇る)を防ぎます。
【米粉やハード系の水分コントロールに】早く入れることで、乾燥しやすいパンでもしっとりと皮を柔らかめに製造できます。
【ブランド・SDGs対策】品質重視のイメージ。食品ロス問題への配慮。
用途焼成後、温かいままのパンを入れ、密閉してください。袋に入れる目安として食パンは30分、カンパーニュや米粉パンは10分。
24時間保管後、風味や食感の違いを従来の保管方法と「比較して」効果をご確認ください。
冷凍でお試しください。半月~1ヵ月~2ヵ月~(袋のまま自然解凍)「生食」で風味・食感を確認してください。材質PET色クリア耐冷温度(℃)-30