カマタニの厨房用品

「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着することにより油が長持ちします。揚げ物の油切れがよくなり食感がサクサクになります。誰でも簡単使用：油10Lにつき1ケ投入するだけです。初回のみ150℃以上に加熱した油に入れて、約5分後に揚げ物開始できます。廃棄は不燃物として処理できます。熱伝導率が向上し、中心まで早く熱が浸透します。揚げ物同士のニオイ移りが減少します。油煙・油ハネが減少して作業性がUPし、油の交換頻度が軽減されます。揚げ温度まで早く到達し時間が短縮されます。油、空調、熱源のコストダウンを実現。

酸化・劣化を防ぎ、油が長持ちします。 揚げ物の油切れがよくなり、食感がサクサクになります。 油10Lにつき1個投入するだけです。 初回のみ150℃以上に加熱した油に入れて、約5分後に揚げ物開始できます。 廃棄は不燃物として処理できます。