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加熱油脂劣化度判定用試験紙 AV-CHECK
ADVANTEC(8件のレビュー)￥5,298税込￥5,8281本(100枚)当日出荷酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。 フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。 判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。 判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。 従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。使用方法(1)使用中の油にトングなどの先端を浸け、油から引き出して、5秒以上待ち、油を冷まします(油の温度が高すぎる(100℃以上)と正しく反応しない場合があります。(2)トングなどに付着した油を試験紙の先端(青い部分)にたらし、2秒待ちます。(3)試験紙に付着した過剰の油は、ペーパータオルなどに数回軽く押し当てて、光沢が出ていないことを確認してください。(4)油をたらして30秒後に試験紙の色を色調表と比較して酸価を判定します。測定レンジ0AV、0.5AV、1.0AV、2.0AV、3.0AV、4.0AV変色(0AV)青、(0.5AV)青緑、(1.0AV)緑青、(2.0AV)緑、(3.0AV)黄緑、(4.0AV)黄アズワン品番63-1236-85
ソルセイブ
ADVANTEC(1件のレビュー)￥21,980税込￥24,1781箱(1000枚)当日出荷食塩含浸濾紙「ソルセイブ」は、減塩の参考として、味噌汁などの塩からさを簡単に比較確認するための濾紙です。 濾紙は、食塩(NaCl)含有量0、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6mg/cm2の7種類が1セットになっています。 各々の濾紙を舌に乗せ、どの食塩含有量の濾紙を塩からく感じるかにより、塩からさを比較確認します。セット内容0mg/cm24瓶(試験紙400枚)0.6mg/cm21瓶(試験紙100枚)0.8mg/cm21瓶(試験紙100枚)1.0mg/cm21瓶(試験紙100枚)1.2mg/cm21瓶(試験紙100枚)1.4mg/cm21瓶(試験紙100枚)1.6mg/cm21瓶(試験紙100枚)アズワン品番64-1183-42
ソルセイブ
ADVANTEC￥21,980税込￥24,1781セット(1セット)翌日出荷減塩の参考として、塩からさを簡単に比較確認するための濾紙です。食塩含有量の異なる濾紙を舌に乗せ、どの食塩含有量の濾紙を塩からく感じるかにより、塩からさを比較確認します。セット内容0(mg/cm2)×4瓶(試験紙400枚) 0.6(mg/cm2)×1瓶(試験紙100枚) 0.8(mg/cm2)×1瓶(試験紙100枚) 1.0(mg/cm2)×1瓶(試験紙100枚) 1.2(mg/cm2)×1瓶(試験紙100枚) 1.4(mg/cm2)×1瓶(試験紙100枚) 1.6(mg/cm2)×1瓶(試験紙100枚)メーカー商品コード7830010
