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すげ替え用PC柄 出刃 正広すげ替え用PC柄 出刃正広(8件のレビュー)
399税込439
1個
当日出荷から3日以内出荷
口輪が、プラスチック
種別出刃用材質(柄部)PC柄
正広  間切り(片刃)サヤ付 正広正広 間切り(片刃)サヤ付正広(2件のレビュー)
3,898税込4,288
1個
当日出荷
水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や持ち運びに便利です。
仕様サヤ付き材質ハガネ背厚(mm)3.0
すげ替え用PC柄 薄刃 正広すげ替え用PC柄 薄刃正広(1件のレビュー)
539税込593
1個
当日出荷
口輪が、プラスチック
種別薄刃用材質(柄部)PC柄
ヤスリ棒普及型 正広ヤスリ棒普及型正広
5,198税込5,718
1個
当日出荷
研げません、刃に付いた脂などをとる
正広作 別撰 出刃 正広正広作 別撰 出刃正広(1件のレビュー)
6,898税込7,588
1個
翌々日出荷から6日以内出荷
使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。
種別出刃
正広作 白菜切 正広正広作 白菜切正広
9,998税込10,998
1個
当日出荷
大きな野菜を切るのに便利 ステン
刃長(mm)300種別白菜切材質ステンレス
正広作 ローズ 牛刀 正広正広作 ローズ 牛刀正広
5,498税込6,048
1個
当日出荷から3日以内出荷
確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
種別牛刀
すげ替え用PC柄 柳刃 正広すげ替え用PC柄 柳刃正広(2件のレビュー)
479税込527
1個
当日出荷から3日以内出荷
口輪が、プラスチック
種別柳刃用材質(柄部)PC柄
本職用日本鋼 骨スキ(角) 正広本職用日本鋼 骨スキ(角)正広(1件のレビュー)
10,980税込12,078
1個
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
TKG品番9-0318-0901材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別骨スキ(角)全長(mm)265質量(g)152刃長(cm)15背厚(mm)2.6TKG品番(2017)6-0290-0901
正広作 両手冷凍 正広正広作 両手冷凍正広
25,980税込28,578
1個
3日以内出荷
両手で使う冷凍切り 鋼
種別両手冷凍材質ハガネ
正広作 ローズ 皮ハギ 正広正広作 ローズ 皮ハギ正広
10,980税込12,078
1個
当日出荷
確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
刃長(mm)180種別皮ハギ
正広作 ステン出刃 正広正広作 ステン出刃正広
7,898税込8,688
1個
翌々日出荷から5日以内出荷
ステンの和包丁、手入れが楽です
材質(刃)特殊ステンレス刃物鋼材質(柄部)積層強化木
ステンレス包丁 MSC MS-300 ペテー 正広ステンレス包丁 MSC MS-300 ペテー正広(2件のレビュー)
3,298税込3,628
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
刃渡り(mm)120仕様サブゼロ処理:有り 母材厚:1.8mm材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入質量(g)50口金なし中子形状半中子
MS-400子供庖丁 正広MS-400子供庖丁正広(2件のレビュー)
4,298税込4,728
1個
4日以内出荷
材質:刃部/特殊ステンレス鋼 ハンドル部/積層強化木。抗菌
刃渡り(mm)140材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:黒合板全長(mm)225質量(g)75TKG品番9-0327-1601TKG品番(2017)6-0301-1701
本職用日本鋼 筋引 正広本職用日本鋼 筋引正広(1件のレビュー)
14,980税込16,478
1個
当日出荷から3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別筋引背厚(mm)2.3
本職用 日本鋼 口金付 牛刀 正広本職用 日本鋼 口金付 牛刀正広(3件のレビュー)
9,898税込10,888
1個
当日出荷から3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別牛刀
正広別作(牛)鋼牛刀 正広正広別作(牛)鋼牛刀正広
8,098税込8,908
1個
当日出荷
切れ味本位のハガネ製包丁です。 心地良い重量感は疲れを感じさせないバランスのよさがあるからです。 そして、ハガネ本来の持つ粘りから生まれる切れ味の良さは食材を生かしより一層お料理を引き立てます。
種別牛刀
正広作ローズチョッパー 正広正広作ローズチョッパー正広
10,980税込12,078
1個
当日出荷から3日以内出荷
確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
種別チョッパー
正広作 別撰 柳刃 正広正広作 別撰 柳刃正広
9,398税込10,338特価
1個
当日出荷から7日以内出荷
使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。
種別柳刃
正広作 背引鋸 正広正広作 背引鋸正広
9,998税込10,998
1個
4日以内出荷
骨切鋸です
サイズ18インチ
正広作 中華 TX 正広正広作 中華 TX正広
6,598税込7,258
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
割込み
材質ステンレス三合鋼
正広作 ローズ 筋引 正広正広作 ローズ 筋引正広
8,398税込9,238
1個
当日出荷から翌々日出荷
確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
種別筋引
正広 パン切包丁 正広正広 パン切包丁正広
4,898税込5,388
1個
当日出荷
パン切です。
種別パン切
業務用砥石 LL-600 正広業務用砥石 LL-600正広
5,298税込5,828
1個
3日以内出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-73-50タイプ
業務用砥石 L-3000 正広業務用砥石 L-3000正広
7,798税込8,578
1個
当日出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-70-25タイプ超仕上
業務用砥石 L-1500 正広業務用砥石 L-1500正広
5,298税込5,828
1個
当日出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
寸法(mm)210-70-25タイプ仕上
家庭用ステンレス包丁 MS-400 三徳型 正広家庭用ステンレス包丁 MS-400 三徳型正広(1件のレビュー)
6,198税込6,818
1個
当日出荷
家庭用の左利き包丁
刃長(mm)165種別三徳型(左)
ステンレス包丁 MSC MS-400 小剣型 正広ステンレス包丁 MSC MS-400 小剣型正広
4,898税込5,388
1個
3日以内出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:黒色積層強化木抗菌剤入刃渡り(mm)155中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)黒色積層強化木(抗菌剤入)刃長(cm)15.5質量(g)90タイプ小剣型口金なし
本職用日本鋼 ペティーナイフ 正広本職用日本鋼 ペティーナイフ正広
6,798税込7,478
1個
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別ペティーナイフ背厚(mm)2
正広作MV-S鋼 柳刃(片刃)27cm 正広正広作MV-S鋼 柳刃(片刃)27cm正広
34,980税込38,478
1丁
翌々日出荷
3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。
幅(mm)41全長(mm)415質量(g)215刃渡り(mm)270背厚(mm)2.5
左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁 柳刃(片刃) 正広左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁 柳刃(片刃)正広
14,980税込16,478
1個
4日以内出荷
材質【刃身】特殊ステンレス鋼【ハンドル】黒合板
正広作 MV-L鋼 ボーニング 正広正広作 MV-L鋼 ボーニング正広
6,598税込7,258
1本
翌々日出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている背厚(mm):2.0
全長(mm)288
正広 すげ替PC柄 蛸引 正広正広 すげ替PC柄 蛸引正広
579税込637
1個
8日以内出荷
すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。包丁の替え柄(プラスチック製)。
正広作 MV黒合板 薄刃 正広正広作 MV黒合板 薄刃正広
7,198税込7,918
1個
3日以内出荷
口金なし、リーズナブル
用途業務用刃渡り(mm)165材質MBS-26(ステンレス)幅(mm)4.8全長(mm)28.4質量(g)158
砥石直し 正広砥石直し正広
3,998税込4,398
1個
3日以内出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
用途包丁を研ぎます寸法(mm)205×55×25
正広別作(牛)ステン牛刀 正広正広別作(牛)ステン牛刀正広
8,098税込8,908
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
お肉屋さんと、共同開発しました。
種別牛刀
正広作MV黒合板 筋引 正広正広作MV黒合板 筋引正広
10,980税込12,078
1個
3日以内出荷
口金なし、リーズナブル。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。
種別筋引
正広作MV-S 牛刀 正広正広作MV-S 牛刀正広
16,980税込18,678
1個
当日出荷から7日以内出荷
ステンレス柄使用、衛生的。 MVシリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。
種別牛刀
正広作 両刃刺身 正広正広作 両刃刺身正広
4,498税込4,948
1個
4日以内出荷
家庭で簡単に使える刺身包丁です。
刃長(mm)180種別両刃刺身材質ステンレス
正広作 特上 出刃 正広正広作 特上 出刃正広(2件のレビュー)
10,980税込12,078
1個
翌々日出荷から9日以内出荷
最高級の鋼を使った正広の自信作です。
種別出刃

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