厨房用品 :「渡 板」の検索結果
アドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。
刃渡り(mm)100
材質モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス
1丁
¥5,598
税込¥6,158
4日以内出荷
アドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。
刃渡り(mm)120
材質モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス
1丁
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール
刃幅(mm)31
板厚(mm)1.8
柄幅(mm)16
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
刃渡り(mm)165
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール
全長(mm)298
質量(g)134
刃幅(mm)46
板厚(mm)2
柄幅(mm)26
アズワン品番65-1219-99
1個
¥3,298
税込¥3,628
当日出荷
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
刃渡り(mm)165
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール
全長(mm)298
質量(g)134
刃幅(mm)46
板厚(mm)2
柄幅(mm)26
アズワン品番65-1220-01
1個
¥3,998
税込¥4,398
当日出荷
焼きたてふかふかのパンもきれいに切れるパン切りナイフと、5段階から好みの厚さで均等に切れるガイドのセットです。
材質[パン切りナイフ]刃体/ステンレス単層材(刃材:ステンレス刃物鋼)(刃付け形状:波刃付け)、柄/ポリプロピレン、[ガイド]厚み調整プレート・包丁ガイド・ベース:ABS樹脂、すべり止め:熱可塑性エラストマー
全長(mm)328
質量(g)60
刃幅(mm)30
板厚(mm)1.5
柄長さ(mm)17
刃渡り(mm)210
1個
¥2,598
税込¥2,858
当日出荷
柄の素材には高級感があり、共同に優れた積層強化木を使用。刃とハンドルの接合部には、KAI独自の防水対策を施し、高い耐久性と強度を実現。
刃渡り(mm)210
材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
全長(mm)345
質量(g)232
刃幅(mm)33
板厚(mm)2.5
柄幅(mm)20
アズワン品番65-1221-49
1個
¥5,498
税込¥6,048
当日出荷
静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。
ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。「関孫六」の最上位シリーズです。
種別牛刀
材質刃体/ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)、柄/ポリプロピレン
色ブラウン
質量(g)90
幅(cm)3
柄長さ(mm)17
刃のサイズ(mm)刃渡り210、板厚1.5
全長(cm)33
1個
¥1,698
税込¥1,868
5日以内出荷
骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。
刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。
サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。
刃渡り(mm)165
材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/積層強化木、口金/ステンレススチール
全長(mm)270
質量(g)140
刃幅(mm)260
板厚(mm)1.2
柄長さ(mm)120
1本
¥5,598
税込¥6,158
当日出荷
鋼に近いステンレス「モリブデンバナジウム鋼」を採用し、耐久性や汚れにも強い商品です。
材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
板厚(mm)5
柄幅(mm)21
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。使いやすさ、デザイン性にもこだわった製品です。
材質刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木
全長(mm)310
質量(g)283
柄幅(mm)23
材質(柄部)積層強化木
材質(刃)特殊ステンレス刃物鋼
刃幅(mm)44
板厚(mm)2
アズワン品番65-1221-56
刃渡り(mm)180
1個
¥9,598
税込¥10,558
32日以内出荷
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
硬度の高い鋼材を湿式砥石で丁寧に刃付け。本通し仕様で堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。
丸みを帯びた積層強化木ハンドルの組み合わせは、重心バランスも良く手に馴染みやすいためとても扱いやすいです。
高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。
刃渡り(mm)145
材質刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール、中子:本通し、柄:積層強化木
全長(mm)270
高さ(mm)柄:17
質量(g)153
刃幅(mm)42
板厚(mm)2
アズワン品番65-1220-10
1丁
¥5,698
税込¥6,268
7日以内出荷
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
硬度の高い鋼材を湿式砥石で丁寧に刃付け。本通し仕様で堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。
丸みを帯びた積層強化木ハンドルの組み合わせは、重心バランスも良く手に馴染みやすいためとても扱いやすいです。
高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。
材質刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール、中子:本通し、柄:積層強化木
高さ(mm)柄:14
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
硬度の高い鋼材を湿式砥石で丁寧に刃付け。本通し仕様で堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。
丸みを帯びた積層強化木ハンドルの組み合わせは、重心バランスも良く手に馴染みやすいためとても扱いやすいです。
高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。
材質刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール、中子:本通し、柄:積層強化木
高さ(mm)柄:17
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
硬度の高い鋼材を湿式砥石で丁寧に刃付け。本通し仕様で堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。
丸みを帯びた積層強化木ハンドルの組み合わせは、重心バランスも良く手に馴染みやすいためとても扱いやすいです。
高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。
刃渡り(mm)165
材質刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール、中子:本通し、柄:積層強化木
全長(mm)292
高さ(mm)柄:17
質量(g)170
刃幅(mm)46
板厚(mm)2
アズワン品番65-1220-09
1丁
¥6,998
税込¥7,698
10日以内出荷
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