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刃の磨耗が少なく、シャープな切れ味。握りやすいラバーグリップ採用。ファインセラミックス刃だから錆びずに清潔。お手入れ簡単。台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もOK。ななめ刃でスムーズな切れ味。便利な芽取りもついて、とても使いやすい。使いやすい曲面フォルム。

セラミック刃なのでさびずに切れ味長持ち。薄切り(3段階厚み調節機能付)、千切り、おろしプレートに、受け皿、プロテクターの便利な機能が一揃え。料理の下ごしらえがスピーディーにできます。セラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。台所用漂白剤使用可能。収納時は縦置きも可能。