STAUB(ストウブ)の厨房用品

丸いフォルムがかわいらしい。日本を意識したデザインです。

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

内側、外側共にエマイユ加工

内側、外側共にエマイユ加工

日本のリクエストで開発された商品。突起状の”ピコ”があり、ご飯がくっつきにくく、よそいやすい。

リゾット作りはもちろん、穴のおかげで軽くて食材がつきにくく、炒めたり粘度のあるものを混ぜるのに最適です。

浅めのスクープで、適度なスープと食材を一緒にすくうのに最適。テーブルの上での取り分けに便利です。

1本で炒めたり、返したりできる多機能ツール。崩れがちな食材の盛りつけ時もすくえて便利です。

鍋肌についた、とろみのある汁物もシリコンだから残さずすくいやすいです。

炒めや返しに最適です。

炒めるだけでなく、返したり、まとめてすくうのに便利です。

通常のココットより深さがあるため、煮込み料理に適しています。

ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。

三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。

ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。 お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。

staub～ストウブ～ 【フランス製】

staub～ストウブ～ 【フランス製】・マグネットで鍋底にぴったりくっつきます。

staub～ストウブ～ 【フランス製】底サイズ:192×130底板厚:5 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応

staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応

かぼちゃの形

丸いフォルムがかわいらしい。日本を意識したデザインです。

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能

グリルで食材を焼くと、滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。グリルの凸面へと上がった煙は食材を燻すので、単に焼き目がつくだけではなく、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。

オーブン、直火対応の小型のスキレットは、調理にもテーブルサービスにも提案できるサイズです。

お菓子やパン、料理の仕上げなどにシリコンだからお手入れも楽々です。

混ぜたり、ボウルや鍋底に残ったソースを集めるのに便利です。

茹でた食材や、鍋物の具・揚げ物に便利です。

複数個ご入用の方にはお手頃感のある6個セットです。

ステンレス製のスチーマーがセットになったココットのセット。点心や蒸し野菜などに。

26cmのココットに合わせ使用できるビュッフェ用の蓋セット。蓋を支えるホルダーとガラスの蓋がセットになっており、蓋を開閉することができます。