ハセガワの厨房用品

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ。従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。抗菌。洗浄機対応。

衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。 先端は薄くなっており、木製、竹製ターナーと同等の使用感で作業性抜群です。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。使用上の材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:170℃。抗菌。洗浄機対応

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

HACCP対応。線材の根元が洗えます。煮沸しても柄の中に水が入りません。線材が抜けません。文部科学省の洗浄消毒マニュアルに準拠!! ツーラインは、内分泌攪乱化学物質(環境ホルモン)の含有材料は使用していません。 。柄には抗菌剤を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。

耐熱温度(℃):80。水濡れしたステンレス調理台の上でも滑り止め効果の高いシートです。立て掛けられるので水切れが良く、早く乾燥します。

アルカリ性無リン 焼網に付いたタンパク質の頑固なコゲ汚れを、つけ込み洗浄方によりパワフルに洗浄力を発揮します。 鋳物にもご使用頂けますのでガスのバーナーや五徳等の汚れ落としに最適です。 重金属検出試験済

柄は各製品共通です。6サイズからお選びください。

滑り止め材を両面に組み込むことにより、まな板面、調理台面とも動かず安全にご使用できます。 まな板面と調理台面の限定使用ができ、衛生上安心です。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

一体成形により洗浄性が向上。ステンレスグリップを四角(25mm角)にする事でグリップの滑りを抑制し、操作性が向上。

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。 熱湯・煮沸(1分)消毒ができ熱風(90℃)紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

抗菌カラー庖丁。御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。抗菌

角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。抗菌

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mmのロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

植物由来成分の天然素材ヤシ油を配合し、手肌に自然に優しい洗剤です。洗浄力・除菌力の高さが安全性の高さを、泡切れ・早さが節水を実現し、汚れによる最適な濃度(12倍程度まで洗剤の粘度が一定)でお使い頂くことにより環境への負荷を減らすことが出来ます。生分解試験OECD301Aクリアー。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:135℃。抗菌。洗浄機対応

耐摩耗性に優れており、耐久性がはるかにUP。折れることはなく、割れや欠けにも非常に強くなっています。樹脂製のため、水を吸ったりカビが生えてしまうこともなく衛生的です。スーパー耐久エンマ棒は、一体型構造になっているため、メーカー従来品「エンマ棒」で起こりえる剥がれ等の問題を解消。長く安心してご使用いただける商品です。スタンダードタイプとスリムの2タイプございます。スタンダードタイプは、先端幅が広く食材が多い鍋にも差し込みやすいテーパー加工。スリムタイプは、幅が狭く先端が厚いフラット構造なので、砕き潰し作業に最適です。

ラバーラは、日本で初めての木芯入り軽量ゴムまな板です。ラバーラは特殊ゴムですから、紫外線殺菌庫には、御使用できません。ラバーラの特長。汚れにくさと、刃あたりの良さが最大の特徴。その上、抗菌性がありますからいつも清潔、安心してお使いいただけます。調理面は木肌色。驚くほど目が疲れません。ゴム本来の弾力性が、庖丁の切れ味を長持ちさせます。軽くて、たわまず、反りません。また、完全無臭です。素材のゴム自体が水に浮くほど軽く、その上、木芯入り 構造のため、従来のゴムまな板に比べて約半分の軽さに仕上げられており、木のように扱い易いまな板です。タイプは2種類ございます。

かるがるの多層タイプ1層が5mm厚(軽量おとく4mm厚)の多層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的です。セパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができ、カラーラインによる使い分けもできます。長さ600mm以下のサイズは、両面多層タイプになります。

耐久性に優れており、木クズや黒カビなどの心配もなく衛生的です。

木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30%以上も軽く(600×300×25の場合)扱い易い。木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫(90℃)の熱風でも反りにくい構造

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。使用上の材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:170℃。抗菌。洗浄機対応

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

割れ欠けに強い特殊樹脂を採用。「ウルトラ耐熱スパテラ」は割れや欠けに強い特殊樹脂製であるため、異物混入による食品廃棄、回収リスクを軽減。また、水分を吸わず黒カビの発生の心配がなく、衛生的です。高温・長時間の調理に対応。「ウルトラ耐熱スパテラ」の調理時耐熱温度は230℃。高温調理であるカレーやハヤシライス等に使用されるブラウンルーの調理にもご使用いただけます。先端一体形状で洗浄性良好。「ハイテクスパテラ」シリーズとほぼ同様の構造ですが、先端部の形状を一新しました。段差のない一体型形状となっており、洗浄性も良好!剥がれや残渣が詰まる不安もありません。

「製菓・製パン」「ホテル」「レストラン」等のお客様におすすめ。抗菌カラー取り板は、特殊な5層構造により高剛性を実現。厚さ8mmでも反りや歪みに強い。離形性に優れ、食品が表面にくっ付きにくく使いやすくなっています。表面材質はまな板と同じ、抗菌ポリエチレン素材。抗菌仕様、また全面非発泡素材ですので、汚れが染み込まずに衛生的にご使用いただけます。カラーは、ベージュ、グリーン、ブルーの3色で、食材の使い分け管理が徹底できます。

耐熱温度150度

耐久性に優れており、木クズや黒カビなどの心配もなく衛生的です。

ラバーラは、日本で初めての木芯入り軽量ゴムまな板です。ラバーラは特殊ゴムですから、紫外線殺菌庫には、御使用できません。"汚れにくさ"と"刃あたりの良さ"が最大の特徴。 その上、抗菌性がありますからいつも清潔、安心してお使いいただけます。調理面は木肌色。驚くほど目が疲れません。ゴム本来の弾力性が、庖丁の切れ味を長持ちさせます。軽くて、たわまず、反りません。また、完全無臭です。はがせる多層構造(1層が5mm厚)で調理面が傷んできたら削る必要がなく切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的でおとくなタイプ。明瞭なセパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができます。※長さ600mm以下は、両面多層タイプになります。※4層タイプと5層タイプがあります。タイプは2種類ございます。

かるがるの多層タイプ1層が5mm厚(軽量おとく4mm厚)の多層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的です。セパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができ、カラーラインによる使い分けもできます。長さ600mm以下のサイズは、両面多層タイプになります。

材質:超高分子ポリマー樹脂。穴の直径は約18mmです。