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パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス
1,398税込1,538
1丁
当日出荷
ペティーナイフの波刃仕様です。 独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。
材質刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼、ハンドル/ポリプロピレン樹脂全長(mm)214質量(g)28刃渡り(mm)100
ビクトリノックス パーリングナイフ ビクトリノックスビクトリノックス パーリングナイフビクトリノックス(1件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン全長(mm)190質量(g)21耐熱温度(℃)100背厚(mm)1.1刃渡り(cm)8
ビクトリノックス SCパーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスビクトリノックス SCパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
当日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン全長(mm)190質量(g)21耐熱温度(℃)100背厚(mm)1.5刃渡り(cm)8
ビクトリノックス シェーピングナイフ ビクトリノックスビクトリノックス シェーピングナイフビクトリノックス(2件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン全長(mm)164質量(g)19耐熱温度(℃)100背厚(mm)1.1刃渡り(cm)5
パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
当日出荷
刃渡り10cmペティの波刃タイプです。
刃渡り(mm)100材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリプロピレン樹脂
ステーキ&ピッツァナイフ ビクトリノックスステーキ&ピッツァナイフビクトリノックス
1,798税込1,978
1個
当日出荷から6日以内出荷
ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材がきれいに最後までカットできます。
刃渡り(mm)120材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリプロピレン樹脂全長(mm)233質量(g)36
ビクトリノックス ベーカーズブレード ストレート ビクトリノックスビクトリノックス ベーカーズブレード ストレートビクトリノックス
1,398税込1,538
1本
6日以内出荷
パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
材質ステンレス全長(mm)135
ビクトリノックス SCボーニングナイフ ビクトリノックスビクトリノックス SCボーニングナイフビクトリノックス
4,798税込5,278
1個
当日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリアミド樹脂全長(mm)300質量(g)80耐熱温度(℃)150背厚(mm)3EBM品番6925520刃渡り(cm)15
ビクトリノックス プロフェッショナル ウェーブスライサー ビクトリノックスビクトリノックス プロフェッショナル ウェーブスライサービクトリノックス
7,998税込8,798
1個
当日出荷
材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂耐熱温度(℃)150
ビクトリノックス ポテトピーラー ビクトリノックスビクトリノックス ポテトピーラービクトリノックス(2件のレビュー)
1,098税込1,208
1個
当日出荷
全長(mm)160寸法(cm)6EBM品番7348800
フローリストナイフストレート #3.9050シリーズ ビクトリノックスフローリストナイフストレート #3.9050シリーズビクトリノックス
2,498税込2,748
1個
8日以内出荷
堅い枝葉や茎もきれいにカットできる、接ぎ木や接ぎ枝にもお使い頂ける万能ナイフです。生花店のフローリストや園芸家・フラワーコーディネーターなどのプロから、趣味のフラワーアレンジメントやガーデニングまで、花・草木を扱う方のためのナイフ。ストレート(直刃)は切り口を潰さずにカットできるので、水揚げが良くなり切り花を長く良い状態に保つことができます。
マルチカラーシェフナイフ(牛刀) ビクトリノックスマルチカラーシェフナイフ(牛刀)ビクトリノックス
5,798税込6,378
1個
4日以内出荷
衛生管理の厳しい環境での使用向けです。ハンドルカラーは5色でキッチンに彩りを与え、食材や工程別に色分けする衛生管理に対応します。
材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
スイスクラシック シェフナイフ ビクトリノックススイスクラシック シェフナイフビクトリノックス
5,998税込6,598
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
軽量で切れ味が良く、だれにでも扱いやすいビクトリノックスの基本となるキッチンナイフです。人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
シェフナイフ ビクトリノックスシェフナイフビクトリノックス
4,498税込4,948
1個
4日以内出荷
軽量で切れ味が良く、だれにでも扱いやすいビクトリノックスの基本となるキッチンナイフです。人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
刃渡り(mm)150材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
ビクトリノックス スパチュラ ビクトリノックスビクトリノックス スパチュラビクトリノックス
2,198税込2,418
1個
翌々日出荷
材質ステンレス、柄:ポリプロピレン
ビクトリノックス ユニバーサルピーラー ビクトリノックスビクトリノックス ユニバーサルピーラービクトリノックス
1,098税込1,208
1個
翌々日出荷
全長(mm)175
ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー ビクトリノックスビクトリノックス 2ステップナイフシャープナービクトリノックス
4,998税込5,498
1個
翌々日出荷
外寸(mm)53×200×H65仕様両刃ナイフ用材質本体:ABS、ディスク:アルミナ(セラミックス)
ビクトリノックス プロフェッショナル スライサー(筋引) ビクトリノックスビクトリノックス プロフェッショナル スライサー(筋引)ビクトリノックス
6,998税込7,698
1個
翌々日出荷
材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂全長(mm)385質量(g)130耐熱温度(℃)150背厚(mm)1.7EBM品番7348300刃渡り(cm)25
ビクトリノックス SCスライシングナイフ ビクトリノックスビクトリノックス SCスライシングナイフビクトリノックス
8,998税込9,898
1個
翌々日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリアミド樹脂全長(mm)380質量(g)140耐熱温度(℃)150背厚(mm)2EBM品番6925510刃渡り(cm)25
パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス
1,498税込1,648
1本
5日以内出荷
ペティーナイフの波刃仕様です。独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。
質量(g)28全長(cm)21.4材質(刃)ハイカーボンクロムモリブデン鋼材質(ハンドル)ポリプロピレン樹脂(耐熱100度)刃渡り(cm)10
マルチカラーブレッドナイフSP ビクトリノックスマルチカラーブレッドナイフSPビクトリノックス
5,798税込6,378
1個
4日以内出荷
精密に研磨加工されたウェービーエッジ(波刃)が食材を確実に捉えます。
刃渡り(mm)210材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
シェフナイフ ビクトリノックスシェフナイフビクトリノックス
4,498税込4,948
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
衛生管理の厳しい環境での使用向けです。ハンドルカラーは5色でキッチンに彩りを与え、食材や工程別に色分けする衛生管理に対応します。
刃渡り(mm)150材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
スイスクラシック フィレナイフ ビクトリノックススイスクラシック フィレナイフビクトリノックス
5,598税込6,158
1個
6日以内出荷
軽量で切れ味が良く、だれにでも扱いやすいビクトリノックスの基本となるキッチンナイフです。人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
刃渡り(mm)200材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
シェフナイフ ビクトリノックスシェフナイフビクトリノックス
7,998税込8,798
1個
4日以内出荷
軽量で切れ味が良く、だれにでも扱いやすいビクトリノックスの基本となるキッチンナイフです。人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
刃渡り(mm)250材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
ビクトリノックス FCブレッドナイフ ビクトリノックスビクトリノックス FCブレッドナイフビクトリノックス
5,298税込5,828
1個
翌々日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン全長(mm)342質量(g)90耐熱温度(℃)100背厚(mm)3刃渡り(cm)21
ビクトリノックス プロフェッショナル 波刃牛刀 ビクトリノックスビクトリノックス プロフェッショナル 波刃牛刀ビクトリノックス
5,798税込6,378
1丁
翌々日出荷
材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂全長(mm)315質量(g)111耐熱温度(℃)150背厚(mm)1.5EBM品番7347700刃渡り(cm)19
ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 ビクトリノックスビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀ビクトリノックス
5,798税込6,378
1丁
当日出荷から翌々日出荷
材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂耐熱温度(℃)150
パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス
1,498税込1,648
1本
5日以内出荷
ペティーナイフの波刃仕様です。独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。
質量(g)28全長(cm)21.4耐熱温度(℃)100材質(刃)ハイカーボンクロムモリブデン鋼材質(ハンドル)ポリプロピレン樹脂刃渡り(cm)10
ビクトリノックス ベーカーズナイフ 0.7830.10R4 ビクトリノックスビクトリノックス ベーカーズナイフ 0.7830.10R4ビクトリノックス
5,198税込5,718
1本
6日以内出荷
ボディーにアルミニウムを採用することで軽量化しました。折りたたみ式とすることで、収納時にはとてもコンパクトなスタイルとしています。ブレードは、焼き上がりの柔らかいパンなども切り分けやすいように波刃となっています。
材質刃・ステンレスブレード/ 本体・アルミボディー刃渡り(mm)60
三徳包丁 ビクトリノックス三徳包丁ビクトリノックス
15,980税込17,578
1個
8日以内出荷
ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。肉、フルーツ、野菜のいずれも切りやすい「三つの徳を持つナイフ」として知られる三徳包丁。長さ17cmのブレードは摩擦を軽減する特別な溝付き刃で、切った食べ物がブレードに付着しにくくなっています。人間工学に基づいて設計された軽量なハンドルには、高品質なヨーロッパ製ウォールナット材を用いています。1本1本、ハンドメイドでリベットを使わずらつくられており、オイル塗布でエレガントに仕上げられています。ブレード鋼材は、ビクトリノックス独自のAグレードステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼:CrMO)。切れ味の良さと持続性、メンテナンスのしやすさなど、バランスに優れています。ボックス入りで母の日などのギフトにもおすすめです。
仕様●サイズ:ブレード/17cm●重量:102g●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●色:ウォールナットアズワン品番65-8765-61
シェフナイフ 22cm ビクトリノックスシェフナイフ 22cmビクトリノックス
14,980税込16,478
1個
8日以内出荷
精密なストレートエッジを備えたスイス製カービングナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、シェフナイフ。スライスや角切りなどの簡単な作業はもちろん、大きな肉やフルーツ、野菜など、あらゆるタイプの食べ物のカッティングを楽にこなせます。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/22cm●重量:296g●高さ:27mm●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●ブレードの特徴:ストレートエッジ●カラー:ウォールナットアズワン品番65-8765-60
「スイスモダン」 カービングナイフ ビクトリノックス「スイスモダン」 カービングナイフビクトリノックス
15,980税込17,578
1個
翌々日出荷
大きなお肉の切り分けに最適。ストレートエッジのスイス製カービングナイフ。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナット材ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、それがシェフナイフです。良く研磨されたカミソリのように鋭い刃を持つワイドレードは、調理済みのものや焼いたお肉はもちろん、より大きな食材を簡単に効率よくスライスできる理想的なナイフです。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/20cm●重量:131g●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●ブレードの特徴:エキストラワイド●カラー:ウォールナットアズワン品番65-8765-59
スモールシェフナイフ ビクトリノックススモールシェフナイフビクトリノックス
13,980税込15,378
1個
8日以内出荷
精密なストレートエッジを備えたスイス製キッチンナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。スモールシェフナイフは、細長い野菜の小口切りや、皮をむいたり、軸や芯を取り除いたりといった細かい作業に特に適しています。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/15cm●重量:230g●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●エッジの種類:ストレートエッジ●カラー:ウォールナットアズワン品番65-8765-58
シェフナイフ ビクトリノックスシェフナイフビクトリノックス
7,498税込8,248
1個
4日以内出荷
シェフナイフのブレードに波刃でパンの切り分けに使えます。
刃渡り(mm)220材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
マルチカラーシェフナイフ(牛刀) ビクトリノックスマルチカラーシェフナイフ(牛刀)ビクトリノックス
5,798税込6,378
1個
4日以内出荷
衛生管理の厳しい環境での使用向けです。ハンドルカラーは5色でキッチンに彩りを与え、食材や工程別に色分けする衛生管理に対応します。
刃渡り(mm)190材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
三徳包丁 溝付 ビクトリノックス三徳包丁 溝付ビクトリノックス
6,998税込7,698
1個
4日以内出荷
軽量で切れ味が良く、だれにでも扱いやすいビクトリノックスの基本となるキッチンナイフです。人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。
刃渡り(mm)170材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリアミド樹脂
グランメートル ブレッドナイフ波刃 ビクトリノックスグランメートル ブレッドナイフ波刃ビクトリノックス
19,980税込21,978
1個
4日以内出荷
手になじむ重量感です鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。
刃渡り(mm)230材質刃部:モリブデンバナジウム鋼、柄:POM(ポリアセタール樹脂)
グランメートル シェフナイフ ビクトリノックスグランメートル シェフナイフビクトリノックス
16,980税込18,678
1個
4日以内出荷
手になじむ重量感です鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。
材質刃部:モリブデンバナジウム鋼、柄:POM(ポリアセタール樹脂)
三徳包丁 溝付 ビクトリノックス三徳包丁 溝付ビクトリノックス
24,980税込27,478
1個
4日以内出荷
手になじむ重量感です鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。
刃渡り(mm)170材質刃部:モリブデンバナジウム鋼、柄:POM(ポリアセタール樹脂)
グランメートル フィレナイフ ビクトリノックスグランメートル フィレナイフビクトリノックス
19,980税込21,978
1個
5日以内出荷
手になじむ重量感です鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。
刃渡り(mm)200材質刃部:モリブデンバナジウム鋼、柄:POM(ポリアセタール樹脂)

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