マルケイ(国際化工)の長皿・長角皿・さんま皿

和の食材を上品に引き立てる織部調をアレンジした和の器。 織部焼の大きな特長、緑色の釉薬。その濃淡の変化は「けしき」と呼ばれ大切にされてきました。松の枝をそよ風が渡る山里の風景、そんな「けしき」を感じさせる土物風食器。

すべての人にやさしい形、使いやすいユニバーサルデザイン食器です。 手になじむ持ちやすさ、料理のすくいやすさ、テーブルにしっかり置ける安定感のよさなど、あらゆる面から食器としての使いやすさを追求しました。 明るくモダンな絵柄から、和風柄まで揃い、様々な献立にユニバーサルデザインの使いやすさを活かして頂けます。

手捏ね風の造形、こだわりの表面加工など、まさに匠の技が生んだ”たくみ庵”。粉引と黒のシンプルな色彩、厚肉のどっしりとした質感が、良質の和食器の風情を醸し出します。和食はもちろん、洋風、中華のメニューにも合い、料理を飾るように盛り付けられます。素地に粒材を散りばめた「粉引」と、石物風の表面加工が際立つ「黒」。どちらも本格和食器の味わいです。黒素地の食器でも、気になる指紋跡が付きにくいように、表面に独自の特殊加工を施しました。

匠の技が生み出した、大胆で繊細な石物の風合い。 焼き魚にも、他の主菜にも使いやすいサイズ。