5ページ目: 角皿・スクエアプレート

手捏ね風の造形、こだわりの表面加工など、まさに匠の技が生んだ”たくみ庵”。粉引と黒のシンプルな色彩、厚肉のどっしりとした質感が、良質の和食器の風情を醸し出します。和食はもちろん、洋風、中華のメニューにも合い、料理を飾るように盛り付けられます。素地に粒材を散りばめた「粉引」と、石物風の表面加工が際立つ「黒」。どちらも本格和食器の味わいです。黒素地の食器でも、気になる指紋跡が付きにくいように、表面に独自の特殊加工を施しました。

たっぷりでもスッキリ収納薄く、糸底のない独自のデザインで収納性にも優れています。皿を10枚重ねてもわずか5cm。収納スペースは従来の約半分ですみます。限られた厨房スペースを広々効率的に使えます。作業効率もグ-ンとアップ重量は陶磁器に比べて約3分の2と軽量設計。大量の食事を用意したり、食器を運んだりする時の労力も軽くなります。また、汚れがつきにくく、油汚れもサッと落ちるので、食器洗いもラクラク。もちろん、食器洗浄機にも対応できます。 割れたりカケたりしにくいコレールは、陶磁器に比べ軽くて丈夫。割れたりカケたりしにくく、食器補充費を削減します。特に、立食やバイキングなど、大勢のお客様が食器を扱うような場合にも安心です。 いつまでも美しく衛生的表面が硬くなめらかなので汚れや雑菌が付着しにくく、残り香もありません。もちろん、変形や変質、退色などの経年劣化も少なく、いつまでも清潔で、つややかな美しさを保ちます。また、耐熱性も優れているので、熱湯消毒が行え、熱風消毒保管庫にも使用できます。 いろいろ使えて便利白を基調にしたシンプルなデザイン、しかも、ひとつの器で多彩なメニューに適応できるようサイズや形が設計されているので、どんなメニューにも合わせやすく、メニューごとに食器を揃える必要がありません。さらに、耐熱温度差120℃で、電子レンジ、オーブン調理も自在です。

直接食べ物を盛り付けて、モーニングプレートやビュッフェの取り皿など、幅広い用途で使用できます。

毎日のテーブルをパーティーシーンのようにラグジュアリーに変身させてくれる、シンプルかつモダンなテーブルウェア。

一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどの盛りつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組み合わせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。

中華でおなじみの道具が小さなプチシリーズになりました。点心やデザート等のサービスはもちろん、薬味を入れたりタレ入れにしたりと様々な使い方ができます。中華バイキングのアミューズ用の容器としても最適なサイズになっています。

さり気なくテーブルを彩るシンプルでモダンなデザイン。透明感のある器ですから、より一層料理を素敵に演出します。あなただけのコーディネートが簡単に楽しめます。

盛る・取るに着目し、コーディネイト&アンサンブルに対応。食のカジュアル化の進む中、ホテル・レストランでのサービススタイルの変化も見逃せません。ランチバイキングやディナーバイキング、サラダバー等の浸透や、レストランウエディングでのビュッフェスタイルの広がりがあげられます。『盛って華やかさがでるもの』『組み合わせてバリエーションのでるもの』『煮汁・肉汁の偏らないもの』等を形状デザインで明確にしてあります。大型のものを高品質で安定的に供給できる、ナルミならではの特徴ある器です。

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16サイズはスプーンレストとしてもお使いいただけます。

パーティー、ウェディング、プールサイドサービスに!透明感があり、さり気ない高級感ある演出に最適です。サラダオイルやマヨネーズ等の影響を受けない材質です。

耐熱AB樹脂製で食器洗浄機対応。(耐熱温度90℃)

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耐熱AB樹脂製で食器洗浄機対応。(耐熱温度90℃)

耐熱AB樹脂製で食器洗浄機対応。(耐熱温度90℃)

ビュッフェやパーティーシーンで活躍する大皿を軽々持てるので、仕事の効率アップにも繋がります

ビュッフェやパーティーシーンで活躍する大皿を軽々持てるので、仕事の効率アップにも繋がります

リビースレンダシリーズ陶器製

クーリングプレートを冷凍庫で約6時間凍らせると、常温(25℃)で約3時間の保冷が可能です。

クーリングプレートを冷凍庫で約6時間凍らせると、常温(25℃)で約3時間の保冷が可能です。

クーリングプレートを冷凍庫で約6時間凍らせると、常温(25℃)で約3時間の保冷が可能です。

クーリングプレートを冷凍庫で約6時間凍らせると、常温(25℃)で約3時間の保冷が可能です。

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クーリングプレートを冷凍庫で約6時間凍らせると、常温(25℃)で約3時間の保冷が可能です。

クーリングプレートを冷凍庫で約6時間凍らせると、常温(25℃)で約3時間の保冷が可能です。