そうめん

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのそうめんです。国産小麦ならではの透明感小麦の香りのど越しをお楽しみいただけます。

小麦粉を多めのこね水で練り上げ熟成に時間をかけて作り上げたのどごしのよい素麺です。

伝統製法を活かし熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげた素麺です。

もっとも愛されている定番、赤帯の揖保乃糸です。

鰹節の微粉がそのまま入った関西タイプです。

北海道産小麦を使用、モチモチとした食感と小麦の香りが特徴です。

つるつるシコシコの食感と、桃と緑の色麺が人気です。

伝統の手延の技を生かしたパスタ。ゆで時間2分。

しそ、かぼちゃ、抹茶を練り込み、色彩、風味豊かな素麺。食卓を華やかに演出する一品です。

オーストラリア産小麦に数種類の国産小麦を50%ブレンドしたこだわりの原料を使用。弾力ある食感。

なめらかさと弾力のある食感で小鍋でも調理が可能です。

食塩無添加だから鍋物煮麺にお好みの長さに折って入れるだけ。

熟成に時間をかけて作り上げ透き通ったゆで上がりのどごしのよい素麺です。

食塩不使用のそうめん乾麺です。塩分を気にする方が安心して召し上がっていただける商品です。塩分ゼロでも旨いにこだわっています。

ゆでたて食感キープ製法(海藻由来の成分を使用)。冷蔵保存しても美味しい。ゆでる分量が調整できる目盛付!

そうめんののどごしを活かし、かんすいを入れることにより、食感とのどごしを良くなりました。食べ飽きないそうめんです。

メーカーの機械化された製麺工程と手打ちうどん専用小麦粉「金斗雲」の親和性を追求して生み出した商品が『贅沢なおそうめん』です。 メーカー製法と金斗雲がそれぞれの良さを高め合い秀逸な品質となっております。冷たいメニューはもちろん「にゅうめん」のように温かいメニューでも美味しくお召し上がりいただけます。

「南アルプス」をイメージした新たな産地推し乾麺。南アルプス山系の水を使用し、山梨県南アルプス市で製造した乾麺です。小麦の風味豊かなのどごしの良いそうめん。しっかり食感を出す小麦粉と風味の強い小麦粉の2

三陸産のめかぶととわかめを練り込んだ、磯の香り豊かなそうめんです。