独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが極めて少なく無色透明。顆粒ゼラチンの最高級品です。トップシェフにおすすめ!!。人手や時間の省力化に!。衛生面でも評価されています。
成分[エネルギー] 357 kcal [たんぱく質] 89 g [脂 質] 0 g [炭水化物] 0 g [食塩相当量] 0.5～1.6 g
使用方法50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる
標準使用量1000mlあたり15～20g
強度ゼリー強度：290gクラス
1箱(500g×20袋)
￥73,980
税込￥79,898
5日以内出荷
独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが極めて少なく無色透明。顆粒ゼラチンの最高級品です。トップシェフにおすすめ!!。人手や時間の省力化に!。衛生面でも評価されています。
成分[エネルギー] 357 kcal [たんぱく質] 89 g [脂 質] 0 g [炭水化物] 0 g [食塩相当量] 0.5～1.6 g
使用方法50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる
標準使用量1000mlあたり15～20g
強度ゼリー強度：290gクラス
1箱(100g×50袋)
￥45,980
税込￥49,658
5日以内出荷
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