キッチン・厨房用洗剤 :「厨房用洗剤」の検索結果
台所用洗剤とは野菜・果物などの調理材料や食器・調理器具のほか、ふきんやシンク周り、換気扇などを掃除するときに使用する洗剤のこと。油汚れや水垢、ぬめりなどを素早く除去でき、殺菌・除菌効果のあるものが好まれています。食材に使用するときには必ず食材での利用が可能か確認を取る必要があるため、購入時に注意が必要です。また、使用されている素材には界面活性剤やポリオキシエチレンアルキルエーテル、安定化剤などがあり、漂白作用のあるものやステンレス専用など使用目的によって洗剤が異なります。
厨房やホールのしつこい油汚れや焦げ付きを落とす業務用強力洗浄剤。
無リン。
希釈して使用する濃縮タイプ
用途油汚れの調理器具、厨房設備、壁、床などの洗浄に。
キッチン周辺の壁、タイル、レンジ、グリドルなど焼き付いた油汚れ落としに。
使用場所厨房・ホール用
液性アルカリ性
成分水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、ジエチレングリコールモノブチルエーテル
容量(L)3.6
希釈の目安【軽い油汚れ】:100倍~500倍希釈、【普通の油汚れ】:10倍~100倍希釈【焼付いた鉄板や特にひどい油汚れ】:原液~10倍希釈※いずれの場合にも1時間~一昼夜浸漬、又は泡スプレー容器にて噴霧して数分間放置後、ブラッシング洗浄し、流水にてすすぐすすぎ後、鉄板はサビ発生防止のため、すぐに水を拭き取り油を塗布してください
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
商品タイプ業務用
1本(3.6L)
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
しつこい油汚れもしかっり落とす業務用油落とし洗浄剤
除菌剤・消臭成分配合
微香でさわやかなミントの香り
希釈して使用する濃縮タイプ
用途厨房やホールの床や壁面、換気扇、レンジ、オーブン、レンジまわりなどに。
使用場所厨房・ホール用
液性アルカリ性
成分脂肪酸アミドプロピルベタイン、アルキルアミンオキシド、陽イオン界面活性剤、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、1-アミノ-2-プロパノール、植物抽出エキス、キレート剤、2,6-ジ-ターシャリ-ブチル-4-クレゾール(BHT)、色素、香料、水
希釈倍率頑固な汚れ⇒原液~10倍ひどい汚れ⇒10倍~50倍普通の汚れ⇒50倍~100倍軽い汚れ⇒100倍~200倍
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
商品タイプ業務用
こんなお得な商品も!

厨房・ホール用洗剤 無リン
モノタロウ
¥1,898
税込¥2,088
アルカリ剤に界面活性剤、浸透剤を配合。汚れに深く浸透して、根こそぎ分解し、落とします。
軽い汚れには薄めて使っても、十分に洗浄力を発揮 します。厨房のあらゆる洗浄に使用できます。
ガンコな油汚れも、本品を塗布後、少しの間放置すれ ば、カンタンに除去できます。ゴシゴシこすらなくても よいので、洗浄作業の負担を減らします。
用途レンジやレンジ周り、厨房床、グリーストラップの洗浄に最適です。
希釈の目安5~500倍
液性アルカリ性
使用場所厨房
成分アルカリ剤(水酸化ナトリウム、水酸化カリウム)、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、溶剤、安定化剤、金属イオン封鎖剤
関連資料(1.0MB)
しつこい油汚れをスピード洗浄成分GXが浮き上がらせて、ぐんぐん落とす。
除菌成分配合で洗浄と同時に除菌ができる。
香りさわやか、使った後もニオイ残りが気にならない微香製(ミントの香り)。
用途換気扇、レンジ、オーブン、レンジまわりの壁やビニール床など
使用場所厨房・ホール
液性アルカリ性
シリーズマジックリン
グリドル、フライヤー、オーブングリルなどにこげついて固化した落としにくい油汚れを効果的に除去します。台所中性洗剤並のすすぎやすさ。無リンで、生分解性にも優れているため排水も安心です。
無リン
用途厨房用
液性アルカリ性
使用希釈倍率2倍
ブレークアップSは、動・植物油脂の汚れ専用のクリーナーです。強力な脱脂・洗浄力で汚れをすばやく溶解・分散させます。リンを一切含まず、また生分解性に優れていますので安心してお使いいただけます。硬水でも優れた洗浄力を発揮する金属封鎖剤を配合。高濃度・希釈型で経済的です。
用途厨房の天井、壁、床、機器類など
液性アルカリ性
希釈倍率1:10~20(ひどい汚れの時)1:20~30(普通の汚れの時)1:30~50(軽い汚れの時)
こんなお得な商品も!

漂白剤 除菌タイプ ブリーチ
モノタロウ
¥799
税込¥879
厨房用洗剤では落ちないフキンのシミ・食器の茶シブ・プラスチック容器の黒ずみなどをきれいに落とし、バイキンを除き、ニオイを消します。
用途食器・調理器具・厨房用品の漂白、除菌、除臭
液性アルカリ性
成分次亜塩素酸ナトリウム6%(塩素系)、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、水酸化ナトリウム(アルカリ剤)
シリーズハイター
こんなお得な商品も!

厨房・ホール用洗剤 無リン
モノタロウ
¥1,898
税込¥2,088
泡で汚れを包み込み、高い洗浄力で頑固な汚れもしっかり落とします。
用途レンジ周りなどの油汚れの洗浄。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
トラスコ品番409-7009
材質主成分:界面活性剤、水酸化ナトリウム、溶剤、金属イオン封鎖剤、染料
質量(kg)6.0
容量(L)5
本体寸法(mm)W130×H272×D230
使用量焦げ付いた油汚れ:50~100mLこびりついた油汚れ:30~50mL軽い油汚れ:20~30mL
1本(5L)
¥3,198
税込¥3,518
当日出荷
油汚れに強く、少ない量でもしっかり洗える経済的な中性洗剤。
用途食器・調理用具・野菜・果物の洗浄に。
タイプ液体
容量(kg)18
液性中性
アズワン品番64-3208-51
商品タイプ業務用
1本(18kg)
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
厨房用洗剤FINER ONE(ファイナーワン)は天然由来の界面活性剤と精製水を主成分とし、独自の製法によってつくられた油洗浄剤です。通常20~80%程度含まれる界面活性剤の使用を2%以下に抑えることで泡切れがよく、節水効果も高めます。また、天然ヤシ油系界面活性剤を採用しているため、人や環境に優しく手荒れもしにくくなっております。野菜・調理器具や食器・床や換気扇の掃除まで厨房全ての洗浄に使用ができ、普段使いいただくだけで配管やグリストラップ等の洗浄効果も上がります。
仕様生分解率:99%以上
寸法(mm)4L容器:幅214×奥行125×高さ246、外箱:幅450×奥行125×高さ246
質量(kg)17(4本)
容量(L)16(4L×4本)
pH値水素イオン濃度:7.0(中性)
主成分界面活性剤、セラミック水
使用例洗浄例:野菜・調理器具・食器・床掃除・換気扇(洗浄液がシンクから排水管に流れることにより排水管やグリストラップへの洗浄効果が期待できます)
特性油:微細化
界面活性剤(%)2(ヤシ油脂肪酸、非イオン系界面活性剤)
1セット(4L×4本)
¥9,098
税込¥10,008
4日以内出荷
こびりついた油汚れもしっかり落とします
洗浄と同時に除菌ができます
用途により原液~200倍まで希釈してご使用下さい。
つぶせる容器
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
エスコ品番EA922KA-11
1個
¥3,630
税込¥3,993
翌日出荷
ゆたかな泡立ちで油汚れもサッと落とせる
用途台所用合成洗剤。野菜、果物、食器、調理用具用。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
成分界面活性剤(21%)、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム、安定剤
トラスコ品番385-5503
タイプ液体
シリーズチェリーナ
液性中性
使用の目安水1Lに対して1.5mL
関連資料(2.94MB) (0.34MB)
1本(4.5L)
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
排煙ダクト内や厨房の頑固な汚れに抜群の効果有り。油脂分やタンパク質系の汚れに強い洗浄剤です。毒劇物にも非該当。
用途レンジ回り、レンジフード等の厨房全般の洗浄
pH13
色無色
希釈倍率原液~5倍
性状液体
RoHS指令(10物質対応)対応
1箱(16kg)
¥12,980
税込¥14,278
14日以内出荷
こびりついた油汚れもしっかり落とします
洗浄と同時に除菌ができます
用途により原液~200倍まで希釈してご使用下さい。
つぶせる容器
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
エスコ品番EA922KA-11A
1個
¥6,820
税込¥7,502
翌日出荷
食器・調理器具のしつこい油汚れをはじめ、野菜・果物などの洗浄にも使えます。冷水でも強い洗浄力を発揮。少ない使用量で豊かに泡立ち、しかも洗浄力の持続性に優れているので経済的です。泡立ちが良く、排水もラクラクです。
液性中性
成分界面活性剤(23%、直鎖アルキルベンゼン系、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、安定剤
使用場所厨房
厨房機器・設備用洗剤厨房各所の油汚れ等のしつこい汚れ洗浄に最適。レンジフードや壁などの垂直面や手の届かない場所の、 面倒な油汚れを落とす泡状タイプ。泡状に出るため、たれ落ちることがなく洗浄作業が効率 的です。
関連資料(0.3MB)
洗浄と除菌が同時にできます。
洗浄成分と除菌成分の働きで優れた効果を発揮します。
包丁やまな板などもしっかりと洗浄・除菌できます。(除菌成分:塩化ベンザルコニウム)
調理器具・食器をはじめ、バックヤードや店舗に幅広くご使用いただけます。
中性で素材にやさしい洗浄成分を配合。プラスチックを痛めません。
非塩素系成分なので臭わず、ほとんどの金属を痛めません。(銅など一部金属を除く)
拭き掃除のあと、表面に拭き残りが有りません。
経済的で手軽にご使用いただけます。
高い希釈倍率(300倍)でも、充分な洗浄力と優れた除菌力を発揮する濃縮タイプです。経済的で手軽にご使用いただけます。
使用場所厨房
液性中性
商品タイプ詰替用
仕様殺菌、無香料、希釈専用、アルミ使用可
トラスコ品番400-5015
関連資料【商品カタログ】クリンキーパー(0.69MB)
1本(5L)
¥3,998
税込¥4,398
当日出荷
オレンジオイルを配合した油汚れ洗剤です。オレンジオイルは油汚れを溶解するので油汚れやコゲ付き汚れに効果を発揮します。製造現場の切削油の汚れや整備工場のエンジンオイルやグリース汚れ、厨房・キッチンの動植物油の除去、焼付いた汚れに対して効果を発揮します。また、スプレートリガーの吐出量は1.5ccの大容量ですので1回の噴射で広範囲に液剤が広がります。さらにトリガーの先端部分を切り替えることで泡タイプと霧タイプを吹き分ける事が出来る便利な機能を採用する事で、より清掃効率をアップさせる事が出来る商品です。また、除菌効果もあります。
用途工場内の機器、設備、床、壁の油汚れやグリースの汚れに、厨房・キッチンの換気扇、レンジ等の油汚れ落としや焼き付き汚れの除去など
成分界面活性剤(3.8%ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン)、エタノール、水酸化ナトリウム、d-リモネン、エチレンジアミン四酢酸四ナトリウム
pH13.0以上
液性アルカリ性
吐出量(mL)1.5
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
1本(500mL)
¥799
税込¥879
当日出荷
食品添加物配合野菜・果物・食品加工等の殺菌、食品に触れる厨房器具の除菌・漂白に、洗剤ではとれないふきんのしみ、茶碗の茶しぶをとりのぞいていやなにおいを消します。
用途野菜・果物等の殺菌(ゴマに使用してはならない)、厨房の衛生用
調理器具の漂白・除菌・除臭
冷蔵庫、食器棚の除菌・除臭
排水溝の掃除
使用場所厨房
成分次亜塩素酸ナトリウム6%(塩素系)、水酸化ナトリウム
液性アルカリ性
1個(18kg)
¥2,798
税込¥3,078
当日出荷
アルカリフリーでギトギト油を落とす、厨房油汚れ用洗剤です。原液~300倍希釈で、フライヤー周りの汚れから、食器・調理器具、客席の洗浄・除菌まで1本で幅広く使えます。除菌*性能でより衛生的に。*すべての菌を除菌するわけではありません。
アズワン品番64-4373-18
関連資料【商品カタログ】スマッシュ(2.35MB)
商品タイプ本体
1個(5L)
¥3,298
税込¥3,628
当日出荷
食品添加物配合野菜・果物・食品加工等の殺菌、食品に触れる厨房器具の除菌・漂白に、洗剤ではとれないふきんのしみ、茶碗の茶しぶをとりのぞいていやなにおいを消します。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
成分次亜塩素酸濃度:12%
液性アルカリ性
1個(20kg)
¥4,398
税込¥4,838
当日出荷
さわやかなライムの香りで油汚れをしっかり分解して、すっきり洗えます。 厨房などでご利用いただくのに好評の洗剤です。
用途外食、ホテル、冠婚葬祭、シネコン、給食、ファーストフード
成分界面活性剤18%
タイプ液体
液性中性
商品タイプ業務用
1本(4L)
¥1,098
税込¥1,208
7日以内出荷
換気扇、レンジ回りのしつこい油汚れをすっきり落とします。 。ひどい汚れには直接ふりかけ、5分程おいてからこすると効果的です。 。厨房などでご利用いただくのに好評の洗剤です。
用途外食、ホテル、冠婚葬祭、シネコン、給食、ファーストフード
成分界面活性剤6%
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1本(4L)
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
油汚れ用洗浄剤。無リンで強力洗浄力、強力動植物油脂用洗剤!。洗浄後のベタつきがなく、ススギも楽な強力洗浄力の製品。厨房やキッチン周りの頑固な動植物油脂汚れや焼け焦げも良く落とします。無リン
仕様●容量:4L×4
アズワン品番65-9395-75
1箱(4本×4L)
¥12,980
税込¥14,278
7日以内出荷
。油汚れ用洗浄剤。無リンで強力洗浄力、強力動植物油脂用洗剤!。洗浄後のベタつきがなく、ススギも楽な強力洗浄力の製品。厨房やキッチン周りの頑固な動植物油脂汚れや焼け焦げも良く落とします。無リン
仕様●容量:18L
アズワン品番65-9395-74
1缶
¥11,980
税込¥13,178
7日以内出荷
環境にやさしいアルカリ性洗浄剤『YKキッチンクリーナー』は、換気扇・キッチン周り・ガスレンジ・厨房機器等の油汚れ除去に効果を発揮します。
軽度の汚れから重度の汚れまで幅広くカバーします。
酷い汚れには原液、又は2~3倍希釈した洗剤を泡スプレーボトルに入れスプレー後擦り洗いをします。
シロッコファンやフィルター等は、物が入る容器に洗剤を入れてつけ置き洗いが効果的。(60℃ぐらいのお湯にてつけ置き)
普段の汚れには5~10倍希釈にてお使いいただけます。一般家庭用には使い易いように予め濃度調整をしてあります。
強力な脱脂力、洗浄力でベトベト油を素早く落とします!油汚れはこれ1本で十分です。
液性強アルカリ性
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