![兵庫県手延素麺 揖保乃糸 上級 [チャック付] 500g 兵庫県手延素麺協同組合](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/middle/mono53467629-240201-02.jpg)
用途手延べそうめん「揖保乃糸」は、小麦粉と塩水を練り合わせ、「より」と「熟成」を幾度も繰り返し、徐々に細くし手間隙かけてつくっております。約430軒の製造者が、均一なそうめんを製造する為に厳しい検査基準を設け、20余名の検査指導員による検査指導を行っております。本品は開口部をチャック式にし、開封後の保存も考慮しております。
用途本醸造しょうゆをベースに厳選したかつおぶしや、こんぶのうまみをきかせたコクのあるストレートタイプのそうめんつゆです。かつおの削りぶしを使用していますので、濃厚なかつおぶしの香りと旨みが感じられ、揖保乃糸との相性抜群です。商品パッケージは清涼感を感じる青色を基調とした爽やかなデザインにしており、そうめんだけでなく、ひやむぎうどんのつゆや天つゆにもお使いいただけます。
用途約600年の歴史をもつ手延べそうめん揖保乃糸。伝統製法を守り、そうめんよりやや太く、ソフトな味、のどごしの良さを強調しております。夏場だけでなく冬場にも炒めて洋風など、お好みにアレンジして美味しく戴けます。水色を使用したデザインと、2色の色麺は、涼感を演出いたします。
用途本醸造しょうゆをベースに厳選したかつおぶしや、こんぶを使った、コクのあるストレートタイプのそうめんつゆです。たっぷりのだしにみりんを加えて、やや甘口のまろやかな味に仕上げており、揖保乃糸との相性抜群です。商品パッケージは清涼感を感じる青色を基調とした爽やかなデザインにしており、そうめんだけでなく、ひやむぎうどんのつゆや天つゆにもお使いいただけます。
用途約600年の伝統を受け継ぐ手延べ製法が仕上げた手延べ中華麺「龍の夢」。中華麺特有の風味と食感を醸し出すために小麦粉を厳選し、吟味をくり返した独自の配合で調整。手延べ製法にも工夫と改良を重ね麺の細さを追求しました。しっかりとしたコシとつるみ感は極上の味わいです。
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