みたけの食品・飲料

北海道産大豆を丹念に焙煎し、これを使いやすい小包装入りにしました。

埼玉県産米を微粉末に粉砕しました。料理、製菓、製パン等々ご使用いただけます。

香ばしく焙煎した胡麻を丹念にねり、滑らかな舌触りが特徴です。使いやすいスタンドパウチタイプです。

いりごまを均一にすり上げ、作業工程を簡素化させた製品です。

丸大豆を100%使用。二度焙煎により、風味がとても香ばしくなっています。

袋がそのまま容器になり、開封後すぐにぬか漬けを始められます。毎日のかき混ぜも不要で初心者でも簡単。縦長形態で冷蔵庫のドリンクホルダーにも入ります。

有機白ごま100%を原料として、これを丹念にすりあげた風味の良いすりごま(白)です。ごま和えなど毎日の食卓に、チャック付で保存も便利。

小麦粉を一切使用しない、グルテンフリーのパンケーキミックスです。国産の米粉と大豆粉を主原料としており、砂糖不使用ですがほんのり甘さが感じられます。精製塩は使用しておりません。アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しているため、お子様にも安心してお召しあがりいただけます。

グルテンフリー。国産米100%使用の米粉。小麦粉の代替にご使用下さい。天ぷらやから揚げ粉としてもご利用いただけます。ふるわなくてもダマにならないのでアイデア次第でメニューが広がります。

そのまま使える!大豆のおいしさと栄養をそのまま粉にしたみたけの失活大豆粉!大豆をほぼまるごと粉にしたから、大豆を搾った豆乳やその搾りかすである"おから"よりも大豆のそのものの栄養素を含んでいます。

有機大豆100%を原料とした、風味の良いきな粉に有機すりごま (黒)をブレンドしました。

米粉に大豆粉をブレンドしたパンケ-キミックスです。小麦グルテンフリーです。