食品・飲料 :「ぬか床」の検索結果
食品は、さまざまな食品、コーヒーや紅茶に使用する個包装された砂糖からインスタントラーメンや米、餅類など、長期間の保存が可能なラインナップがそろいます。いずれの商品もセット販売の商品が中心になっており、オフィスでの保管に適した販売設定になっているのが特徴です。砂糖や米、餅などの食品では、脱酸素剤が封入された製品や、1回分ごとに小分けされたものがあり、酸化による食味の低下を予防。インスタントラーメンは、製品中の水分を取り除くことで長期間の保存が可能です。飲料は、休憩時間などに楽しめる様々な飲み物です。お茶やコーヒーの粉末タイプのインスタント製品は、カップにあけてお湯を注げばそのまま飲め、個包装になったものもあるので、一回ごとの分量を量ることなく使えます。コーヒーにはペーパードリップ式の製品もあり、同じインスタントでも本格的な味と香りが楽しめる製品です。ミネラルウォーターなどのペットボトル製品は、外回りのお供に、急な来客へのお茶代わりにとあれば便利。お茶本来の味が楽しめる茶葉も徳用のものがありおすすめです。
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初めての方でも簡単!漬けるだけの簡単ぬか床。きゅうりであれば、9~10回の使い切りタイプ。ぬか床初心者でも簡単、手間いらず。
1箱(350g×10個)
¥3,098
税込¥3,346
5日以内出荷
【追い足し用ぬか】漬けもん屋の追い足し用(補充用)米糠はこの「うまみの素」は国産米からとれた新鮮な米糠を焙煎した後、北海道道南産昆布、和歌山県産の唐辛子、みかんの皮、赤穂の塩、佐賀県産のきな粉。十分に天日干しした和歌山県産の青首大根を入れ、それらを混ぜ合わせたものです。【完全無添加】この素を使うと、ぬか床の味わいや風味、うま味を落とすことなく、ぬかを継ぎ足すことができます。むしろ、漬物のうまみが増すほどです。それから、ほんのりとですが甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。
原材料糠(和歌山県、徳島県、新潟県産、他・主に西日本) 干し大根(宮崎県産) 赤穂塩(兵庫県産) 昆布(北海道産) みかんの皮(和歌山県産) 唐辛子(和歌山県産) きなこ(佐賀県産)
1箱(200g×2袋)
¥1,498
税込¥1,618
12日以内出荷
キツネ色まで充分に煎ることにより、腐敗菌を殺し糠を安定させる。椎茸、こうじの配合で発生する有用酵母と、麹菌の作用で発生する酵母が乳酸菌の発生活動を助けます。自然塩を使用しておりますので塩味に丸みがあります。
1箱(500g×16個)
¥3,998
税込¥4,318
5日以内出荷
この袋に野菜を入れて漬けこむだけのぬか床です。自社製造の発酵麹調味料を入れておりますので有益な菌を増やし発酵を促すことで旨味が増し風味が豊かになります。ぬか漬けは乳酸発酵により美味しく漬かるお漬物です。
用途お買い上げ後夏期や長期保存の場合は冷蔵庫保存をお勧めします。袋やチャック部分に劣化が見られましたら別の容器に移してご使用ください。
水を入れたその日から風味豊かな美味しいぬか漬けを漬けることができる味付きいりぬかです。野菜の捨て漬けや、ぬか床を熟成させる手間と時間を省き、水を入れたその日から本格的な味わいで美味しく漬かる味付きいりぬかです。ミネラルを豊富に含んだ天塩を使用し、旨味のあるまろやかな味に仕上がります。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(700g×10個)
¥4,198
税込¥4,534
3日以内出荷
本製品は、ぬか漬けの補充用です。ぬか床の水気が多くなったとき使用しますと、より新鮮で、風味豊かな漬物ができます。
保存環境常温
入数1セット(15個入)
1セット(300g×15個)
¥2,198
税込¥2,374
3日以内出荷
昆布・椎茸・煮干・唐辛子・酵母・山椒・からし・食塩の7種類のうまみだし入りぬかです。ぬか床初心者にも簡単にぬか漬が作れます。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(800g×10個)
¥2,398
税込¥2,590
3日以内出荷
この袋に野菜を入れて漬けこむだけのぬか床です。チャック付きの袋タイプですので冷蔵庫でも臭いもれなく使えます。乳酸菌と酵母が生きている「生」タイプ。ぬか漬けは乳酸発酵により美味しく漬かるお漬物です。
用途袋を開けたときに多少アルコール臭を感じる場合があります。その場合は1日1回かき混ぜることで次第に臭いが取れてきます。品質上の問題はありません。お買い上げ後夏期や長期保存の場合は冷蔵庫保存をお勧めします。袋やチャック部分に劣化が見られましたら別の容器に移してご使用ください。
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