食品 ：「そば打ち」の検索結果
食品は、さまざまな食品、コーヒーや紅茶に使用する個包装された砂糖からインスタントラーメンや米、餅類など、長期間の保存が可能なラインナップがそろいます。いずれの商品もセット販売の商品が中心になっており、オフィスでの保管に適した販売設定になっているのが特徴です。砂糖や米、餅などの食品では、脱酸素剤が封入された製品や、1回分ごとに小分けされたものがあり、酸化による食味の低下を予防。インスタントラーメンは、製品中の水分を取り除くことで長期間の保存が可能です。
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用途会津ではそばを打てないとお嫁に行けないといわれるほどそばが生活に欠かせない食べ物でした。60年前に奈良屋の八代目がそば打ちの技量のあまりない女性たちが打つ太さや長さの混ざっているそばが何気なく美味しい事を感じ、まるで広げた布を切るようなそば切りが布を裁つようであることから「裁ちそば」と命名しました。
用途日本のそばの主生産地としても会津はそば打ちの方々に知られております。その会津産そば粉を主原料に使用し、つなぎに山芋を加えたのど越しとシャキっとした歯触りの味わえるそば好きの方にもおすすめできる奈良屋のそばの逸品です。福島県県民賞、国の農水産業局長賞をダブル受賞したおそばです。
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