東京メディカルのラップ・ホイル・キッチンペーパー

油や汁を通さず、くっつかない両面シリコーン加工耐油紙です。こびりつかずにスルッと料理が剥がれ、きれいに仕上がります。オーブン、電子レンジで使えます(耐熱温度250℃、20分)天板や器具を汚さないので後片付けがとてもカンタンです。蒸気を適度に通すので素材が水っぽくなりません。素材の仕上がりもふっくらキレイです。用途に合わせて特注サイズでの生産も可能です。都度お問い合わせをお願いします。

油や汁を通さず、加熱料理をおいしく仕上げます。 蒸気を適度に通すので素材が水っぽくなりません。 オーブン、スチコン、電子レンジ、蒸し料理に最適です。

新鮮素材の水分を活性化させ細胞破壊を防ぎ鮮度維持及び風味維持効果があります。新鮮素材のドリップ流出抑制(旨味成分)や変色防止効果が高く保水、保湿効果により乾燥を防ぎます。新鮮素材のバクテリア(大腸菌)等の細胞の繁殖を防ぎ、悪臭分子を押さえ込みます。