寿司pHテスターHANNA(ハンナインスツルメンツ・ジャパン)4日以内出荷から8日以内出荷
欧米を含む多くの地域では、バクテリアの増殖を抑制し安全性を保つため寿司米のpH値を4.6未満の酸性に維持するよう規制しています。本器はHACCPの一環として寿司米(酢飯)のpHを簡単に測定でき、また電極は詰まりによる劣化を抑える構造で設計されています。
自動で1点または2点校正が可能です。また直近の校正済みの標準液を画面表示します。
測定はフラット状の電極を酢飯に垂直に当てるだけ。(電極の交換は出来ません)
画面の安定マークにより測定値の読み取り時点が一目でわかります。
自動的に標準液(pH 4.01, 7.01のいずれか)を認識します。
電池残量が残り少なくなると画面でお知らせします。
自動電源オフ機能(8分、60分の未使用後、または機能OFF)
用途寿司米(酢飯)のpH測定測定範囲(pH)0.0~14.0検出単位0.1pH付属品CR2032ボタン電池1個、電極保護キャップ、pH7.01&4.01標準液各2回分、電極洗浄液2回分、電極保存液(13mLボトル1本)、日本語取扱説明書他質量(g)52電源CR2032ボタン電池1個(約1000時間の継続使用が可能)寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)160×51×21精度(pH)±0.2(25℃)校正自動で1点または2点校正(pH7.01とpH4.01)使用環境温度(℃)0~50(相対温度95%以下)オートパワーオフ未使用後8分、60分もしくはなし電極フラット状ガラスpH電極(電極は本体一体型のため交換は不可)RoHS指令(10物質対応)対応