硬度計 ：「果実硬度計」の検索結果

果実の硬度は成熟が進むにつれて減少し、採取期に入るに及んで最低となることが知られています。本器はその成熟の程度を外部からの機械的圧迫に対する抵抗力を数字的に表現しようとするものです。