試験紙 ：「ヨウ素」の検索結果
試験紙(pH試験紙 等)とは、試験する水溶液に浸すことによってpHなどを測ることができる紙です。pHなどにより変色する色素が含まれてるため、色の変化により簡単に判定することができます。pH試験紙は、持ち運びに便利で必要な長さに応じてカットして使用できるロールタイプのものをはじめ、カットする手間のないスティックタイプのもの、保管や携帯に便利なブック式のものなどさまざまなタイプがあります。pH試験紙以外では、乾燥度試験紙やオイル試験紙、イオン試験紙などがあります。
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商品豆知識
動画あり
油で処理した食品や油脂分の多い種実類は長期にわたり保存すると、空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により、不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。
油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。
公定法の過酸化物価測定方法(滴定法)と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。
付属品発色ろ紙×100枚(ケース入※ケースにカラーチャート貼り付け済)、試薬(9mL)、アルミ箔×250枚
型式5型
測定範囲5、10、20、30meq/kg
測定項目油脂加工食品及び種実類の過酸化物価
カラーチャート目盛5、10、20、30
測定原理ヨウ素でんぷん反応
関連資料(1.75MB)
取扱説明書(0.51MB)
1セット
￥9,998
税込￥10,998
当日出荷
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油で処理した食品や油脂分の多い種実類は、長期にわたり保存すると
空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。
本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。
測定には本製品以外に以下のものが必要です。
粉砕機や乳鉢(サンプルを細かくできるもの)、ホットプレート(70℃に加熱できるもの)、分注器(30μLが分注できるもの)、
分注器チップ、天秤(0.1gから測定できるもの)、ピンセット 、薬さじ、洗浄びんに入った純水
用途従来の「POVテスター5型」より低濃度タイプで、POV10以下の測定に適しています。入荷したての原料のチェックや、出荷前の製品確認などにお使いいただけます。
セット内容発色ろ紙100枚、液体試薬9mL、アルミ箔250枚
型式低濃度型
測定範囲POV値(低濃度)：2～8(meq/kg)、標準カラーチャート： 2/4/8(3段階)
測定項目油脂加工食品及び種実類の過酸化物価
測定原理ヨウ素でんぷん反応
アズワン品番64-3880-99
関連資料(1.75MB)
取扱説明書(0.58MB)
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￥9,998
税込￥10,998
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