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低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通してぬか漬けを楽しめます。お米の保存(2kg)・お味噌(3kg)の保存に。ぬか1kg用:きゅうり3～4本、ぬか床に漬けられます。

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

3Lのぬか漬けをパッキンでしっかり密閉して保存できるスタイリッシュなぬか漬け容器。 蓋はぬか床の状態が分かりやすい透明蓋。 蓋をカチッとロックしておけば、臭い漏れを防いでくれます。

ホーロー製ですから塩や酸に強く、 ソース、タレ等の保存に最適です。

白菜や大根の漬物づくりにリスつけもの樽押しブタ付き。

ソフトな材質で優れた密閉度の高い保存容器です。ぬか漬けなどの漬物にも最適。 フタの外周に軟質素材を使用していますので、フタの開け閉めがラクに行えます。計量に便利な目盛付です。電子レンジ不可。

食品衛生法適合の素材を使用したつけもの容器です。 飲み水などの保存にも安心してお使いいただけます。

水分をほどよく排出するスリット穴付きぬか漬け容器 発酵済みぬか床1kgを入れるのにちょうど良い大きさ。 外容器が透明なので、ぬかの状態が良く見える。 専用しゃもじ付き。

ソフトな材質で優れた密閉度の高い保存容器です。ぬか漬けなどの漬物にも最適。 フタの外周に軟質素材を使用していますので、フタの開け閉めがラクに行えます。計量に便利な目盛付です。電子レンジ不可。

ニオイがつきにくく長期保存も安心。機能とデザイン性を兼ね備えたホーロー製。酸や塩分に強くニオイや色移りが少ないホーロー容器です。蓋は中身が見やすいクリアタイプ。ぬか床1kgで約8分目まで入ります。余分な水分が溜まった時に便利な水抜き容器付。

シールフタで臭いが漏れにくいです。 持ち手付で持ち運びにも便利です。 フタはポリエチレン製でしっかり密閉することができます。

キツネ色まで充分に煎ることにより、腐敗菌を殺し糠を安定させる。椎茸、こうじの配合で発生する有用酵母と、麹菌の作用で発生する酵母が乳酸菌の発生活動を助けます。自然塩を使用しておりますので塩味に丸みがあります。

食材の匂いや色が移りにくく、酸やアルカリに強い。角型で無駄なスペースをとらず、冷蔵庫での保存に便利な高さで保存容器としてもOK。表面はガラス質なので食材の味を変えません。

ぬか漬けはもちろん梅干や味噌作りに最適な漬物容器

ぬか漬けはもちろん梅干や味噌作りに最適な漬物容器

ぬか、粕漬けにぴったりな漬物器です。匂い漏れを防ぎ、台所でも使えます。キッチンサイズのシール容器で食品保存にも最適です。手軽においしく漬けられるミニレシピ付き(ぬか漬け、かす漬け、こうじ漬け、みそ漬け)。容量の目安:きゅうり約50本、なす約32個、大根約3760g、かぶ約24個

ぬか床1kgにぴったりの冷蔵庫用琺瑯製ぬか漬け容器で、すぐに”ぬか漬け生活”が始められます。酸や塩分に強く、冷蔵庫に収まりやすいシンプルな角形で、市販の熟成ぬか床1kgがぴったりと収まるサイズなので、さらに手軽にコンパクトに”ぬか漬け生活”が楽しめます。一年中安定した低温保存が可能な冷蔵庫で保存する事で、発酵速度がゆるやかになるので、毎日かき混ぜなくていいのも心強い特徴です。ぬか床の水分調節用の水取器(磁器製)が付属しています。

家庭で手軽に手作りの味が楽しめる漬物容器です。キッチンサイズのシール蓋付き容器で漬物容器としてはもちろん、食品保存にも最適です。開閉も簡単なシール蓋タイプで臭い漏れを防ぎます。手軽においしく漬けられるレシピが付いています。(ぬか漬け、かす漬け、こうじ漬け、みそ漬け)。目安としてきゅうり約23本、なす約16個、大根約2，350g、かぶ約10個が漬けられます。

みずみずしさの維持が必要なナスやキュウリなどの夏野菜、長もののセロリやカットした白菜、パクチーやネギ、ニラなどの保存に適しています。またスノコを取り外し冷蔵庫で作る夏場のぬか漬け容器など大型のシール保存容器としても使えます。電子レンジや食器洗い乾燥機にはご使用になれません。