「ふかひれスープ」の検索結果

とろみあるスープと具材が絡み合う生姜スープ。 生姜や華味鳥の旨味を引き出し、後ひくおいしさに仕上げる為に、具材の量や食感、味、とろみ等を調整し幾度も改良しました。 一手間をかけて作った中華スープ。 理想の手料理のような「焦がさないように、しっかりと炒めて素材を活かす」繊細な炒めるということに作り上げました。 生姜は味と香りに優れた高知県産を使用。生姜感を出すために生姜ペーストだけでなく千切り生姜も加えました。 ご飯はもちろん、パンにも合う味わいに仕上げましたので、いろいろなお料理に合わせて味わっていただると嬉しいです。

甘み、旨み、スパイシーな爽快感を味わえるオニオンスープ。 淡路島産の玉ねぎをあめ色になるまで4時間じっくり炒めたものを使用。 1食に小玉ねぎ約半分も入っており、甘味・ボリューム・口に入れた時の存在感をさらに感じていただけます。 インド産の黒コショウでスパイスをきかせスパイシーで爽快な後味に仕上げています。