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ほうれん草がお椀いっぱいに広がるおみそ汁です。 アクセントに油揚げを入れて、まとまりのあるおみそ汁に仕上げました。 ほうれん草と油揚げは国産のものを厳選。発酵の原点でもある味噌は、全国数千ある味噌蔵から選び抜いた8社の味噌を独自にブレンドし、ほうれん草の味わいに奥深さをプラスしました。 発酵で元気をプラス!ひとつのおみそ汁でいろいろな地域の味噌がとれる、毎日食べていただきたいおみそ汁に仕上げました。 「おいしさの秘密ニコニコ製法」ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。 味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。 「しあわせいっぱい」とは、新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。

野菜本来の味わい深い甘みとコクが味わえるミネストローネ。 重要なローストキャベツは、何度も試作し最適な時間を見つけました。それが2時間!炒めることで、甘味と旨みが引き立つのはもちろん、炒めることで1度にたくさんの量が入り、具材感もアップ!! チーズにもこだわり、スープに溶けにくく、存在感もある国産チーズを使用。お湯を注いだ時の香りと、コクと旨みをお楽しみ下さい。 味の決め手はコチュジャン!トマトの酸味をまろやかにし、味に奥ゆきを出してくれます。これも、何度も試作を重ねて、出会ったコチュジャン、ローストキャベツ、ローストオニオン、トマト、 チーズ等々をバランスよく使用し、甘味、酸味、辛み、旨みが団結した、満足感のある至福の1杯です。

生みそと具材を別々にフリーズドライした「ニコニコ製法」で、みその風味と、具材の食感や風味をしっかり味わえます。 みその香りに、ごまの香りが折り重なる、満足の1杯に仕上げました。お昼には、おにぎりと「緑黄野菜のおみそ汁」だけでも満足のボリュー感。 野菜不足が気になる時や、夕飯の1品にぴったりのおみそ汁です。 「おいしさの秘密ニコニコ製法」ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。 味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。 「しあわせいっぱい」とは、新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。