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生地を均一にきれいに仕上げられます。ステンレス製で適度な冷たさがあり、パイ生地やクッキーの生地を伸ばすのに最適です。

ローラー部は衛生的な18-8ステンレス製です。

最も代表的なオーステナイト系ステンレスで、非磁性であり溶接性良好。

くっつかない、丈夫、衛生的

アルミ製にすることでお手入れしやすく衛生的です。 事前に冷蔵庫で冷やして使うことで、生地ダレを防止できます。

凸凹があるので空気が抜きやすい!!

美観、耐食性、耐久性、強度などに優れ、かつメンテナンスフリーの研摩仕上げを施した装飾・構造用ステンレス管は、手すりや防護柵などに使用され、現在の建築構造材としてなくてはならない素材として幅広く活用されております。 #400鏡面研磨(横目)は400番バフによって研磨仕上げしたもので、使用頻度の高い仕上げです。光沢がありますが、鏡面ほどピカピカではありません。

金属素材シリーズ 加工性、汎用性に優れた鉄素材

広く平らに伸ばす、型の中で伸ばす1本でふた役なので便利で楽しい。お菓子の他に、ぎょうざの皮やピザ生地などお料理にも大活躍。

cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。30x40cmのシルパットは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。

鋼管に0.1ミリテンレス帯鋼を密着したパイプ

塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。塗装は永久的なものではありません。ご使用状況により塗装の耐久性は異なります。天然素材を使用した製品のため、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。