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型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型)他

型式 DLC-N7JPG(中型)他

【対応機種】LPP、LPP2、LPP2JW/LPP2JP

プロの厨房に革命を起こして、世界中の名シェフに愛され続ける理由が、ここにあります。 パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。

【対応機種】DLC-1J

プロの厨房に革命を起こして、世界中の名シェフに愛され続ける理由が、ここにあります。 パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。

小規模施設や少量に特化した多機能タイプ。 小型ながら、食材投入口は108mmと十分な大きさ。生姜は一度に500gまでおろすことが可能。 軽くて丈夫な強化プラスチックを採用しており、耐熱性は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機にも対応します。

パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。

素材：AS樹脂 。容量：約0.9L

本体仕様形 式:DLC-10PRO

持ち手部分は、耐油性にすぐれたラバーグリップ。握りやすい、すべりにくい、そして低振動低負担。連日の作業でも疲れにくい。低速～高速の6 段階 。変速スイッチは、手元を見なくても感覚的に操作できる、レバー式。電源コードは前後、左右にフレキシブルに動きます。利き手を問わず使いやすい仕様。天井からのリーラーコンセントにも対応しやすい位置コードを取り付けました。本体後方はフラットな形状。作業を一旦中止したい時も、サッと手軽に置ける。深いボールの底にも、らくらく届くロングビーター。ヘッド部分は、食材をかき込みやすく作業効率のよいビッグワイヤー。洗いやすい衛生的な形状。後方から吸気し前方より排気。作業中に舞った粉などがモーターギア部分への侵入を軽減。電 源：AC100V、50/60Hz。消費電力：175W、定格時間： 10 分。コード長：1.5m。回 転 数350～1100 回転/分の6段階

型式 DLC-N7JPG(中型)他

型式 DLC-N7JPG(中型)電源 単相100V 50/60Hz 消費電力 360/380W 回転数 1500/1800回/分 定格時間 25分 容量 3.0L 質量 7.6kg サイズ 212×298×H406 コード長 約1.8m 付属品 A:メタルブレード、 F:プラスティックドゥブレード、 G:1mmスライサー、 H:おろし金、 I:ディスク用ハンドル、 J:プラスティックスパチュラ―、 K:ブレードクリーナー(NXJ2PG)、 Q:クリーニングブラシ(N7JPG)使用用途食材 N7JPG食材の下拵え 玉ねぎ(みじん切り) 0.8kg(生野菜・肉・魚) 牛肉ミンチ 0.7kg キャベツ 0.7kg 大根 1.0kg 小麦粉 0.7kg

食材調理を極める無段階スピード調節。 素材を生かした調理ができる 断続/連続運転切り替えスイッチ付。 DCモータが生み出す静音性。 2つのパーツで8役をこなします。 制約が少ない多様な食材調理。 軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウル。