ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
材質ポリカーボネイト樹脂
色クリア
耐熱温度(℃)-40~99
ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。
スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。
食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。
材質18-8ステンレス
材質ステンレススチール
質量(kg)0.98
容量(L)5.8
内径×深さ(mm)355×65
1個
¥3,898
税込¥4,288
3日以内出荷
材質18-8ステンレス
外寸(mm)560×355×H120
1個
¥7,898
税込¥8,688
翌々日出荷
エコクリーン 18-8ホテルパン(内面ゼロクリア加工)オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。
材質SUS304
テーブルパンⅡの特徴は、側面の段により積み重ねても密着せず簡単に取り外しが可能です。
容量(L)9.2
材質18-8ステンレス
深さ(mm)150
外寸(mm)327×265
1個
¥9,998
税込¥10,998
翌々日出荷
スムーズに蓋がしまります。持ちやすいハンドル形状です。電磁調理器で湯煎保温できます。ステンレスフードパン付です。
材質ステンレススチール
容量(L)5.5
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)405×479×186
1個
¥39,980
税込¥43,978
翌々日出荷
抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済:公開番号 特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。)
材質18Cr-5Ni-8Mn-N
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:340×280×H65mm●容量:4.5L●材質:ステンレス●スクエア●コード番号:BH0961
アズワン品番67-8155-30
1個
¥12,980
税込¥14,278
8日以内出荷
保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。
材質ポリカーボネイト
色クリアー
タイプ1/6サイズ
耐熱温度(℃)-40~+99
保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。
材質ポリカーボネイト
タイプ1/9サイズ
耐熱温度(℃)-40~+99
保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。
材質ポリカーボネイト
色クリアー
タイプ1/3サイズ
耐熱温度(℃)-40~+99
保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。
材質ポリカーボネイト
色クリアー
タイプ1/4サイズ
耐熱温度(℃)-40~+99
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:354×325×H65mm●材質:ステンレス●容量:5.5L●コード番号:AL3685
アズワン品番67-6920-37
1個
¥9,740
税込¥10,714
7日以内出荷
あつあつのメニューやおいしく冷えたデザートを運搬するのに欠かせない一台です。熱いもの用、冷たいもの用に上下2つの個室に分れ、頑丈な設計になっています。サビつかないステンレスの固定金具はくぼみに取付けられています。とびらの不慮の開閉を防ぎ保温効果を高めます。ゴム製ガスケットは空気を通さず、熱を封じ込めます。継ぎ目なしの二重構造の内壁、断熱効果のあるカートです。外装はポリエチレン製。ポリウレタン発泡断熱材使用。ケータリングビジネスでは、料理の善し悪しは、いかに料理の保温をうまく行うかにかかっています。すぐれた保温効果のカムカートは、料理を最適温度に保ち続けます。本体はポリエチレン製、発泡断熱材を使用し、またドアにはゴム製のパッキンとしっかり閉まる止め具が付いていますので、保温効果は抜群です。サビ付かないステンレス製の止め具がくぼみにしっかりと固定され、破損のおそれはありません。
質量(kg)30.5
キャスターΦ127:固定×2、自在×2(内1ヶストッパー付)
外寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)520×690×1120
容積(m3)0.33
内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)345×540×365×室数2
食品運搬のあらゆる必要性にお応えするのがこのカムキャリアーです。熱い断熱材と、空気を逃がさない止め金で、何時間も保温します。たいへん頑丈な構造です。埋め込み式プレートにより、ステンレススチールが引き出されてしまうこともありません。ハンドルが取れ落ちたりせず、インターロックの役割を果たして運搬、収納中の荷崩れを防ぎます。
外寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)457×635×635
内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)335×533×490
容積(m3)0.2014
質量(kg)16
収納枚数(枚)深さ65mm/(フルサイズ)6、(1/2サイズ)12、(1/3サイズ)18深さ100mm/(フルサイズ)4、(1/2サイズ)8、(1/3サイズ)12深さ150mm/(フルサイズ)3、(1/2サイズ)6、(1/3サイズ)9深さ200mm/(フルサイズ)2、(1/2サイズ)4、(1/3サイズ)-
あつあつのメニューやおいしく冷えたデザートを運搬するのに欠かせない一台です。熱いもの用、冷たいもの用に上下2つの個室に分れ、頑丈な設計になっています。サビつかないステンレスの固定金具はくぼみに取付けられています。とびらの不慮の開閉を防ぎ保温効果を高めます。ゴム製ガスケットは空気を通さず、熱を封じ込めます。継ぎ目なしの二重構造の内壁、断熱効果のあるカートです。外装はポリエチレン製。ポリウレタン発泡断熱材使用。ケータリングビジネスでは、料理の善し悪しは、いかに料理の保温をうまく行うかにかかっています。すぐれた保温効果のカムカートは、料理を最適温度に保ち続けます。本体はポリエチレン製、発泡断熱材を使用し、またドアにはゴム製のパッキンとしっかり閉まる止め具が付いていますので、保温効果は抜群です。サビ付かないステンレス製の止め具がくぼみにしっかりと固定され、破損のおそれはありません。
質量(kg)53.5
キャスターΦ152:固定×2、自在×2(内1ヶストッパー付)
外寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)725×820×1160
容積(m3)0.75
内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)665×554×345×室数2
材質ステンレス
容量(L)3.4
外径×高さH(Φmm×mm)324×65
1個
¥4,698
税込¥5,168
13日以内出荷
種別40cm用
寸法(mm)170×280×H65
容量0.8L×2
EBM品番3885900
1個
¥22,980
税込¥25,278
翌々日出荷
エコクリーンチェーフィング用陶器にもエコクリーン。水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる。!チェーフィング用陶器にエコクリーンが登場です。強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工で、従来のステンレス製品同様に油汚れが簡単に落とせます。そのためフードパンの洗浄にかかる手間が大幅に減り、作業効率もアップします。無機系抗菌剤配合で抗菌・抗カビ効果があり、衛生面でも優れています。もちろんそのままオーブンにもご使用いただけます。
材質耐熱陶器
容量(L)3.5
寸法(直径Φ×高さH)(mm)390×70
TKG品番9-1601-0601
TKG品番(2017)6-1431-0601
1個
¥15,980
税込¥17,578
3日以内出荷
マルチ角形タイプ16インチ用。
材質18-8ステンレス
寸法(縦×横×高さ)(mm)375×235×80
1個
¥3,398
税込¥3,738
13日以内出荷
材質18-8ステンレス
外径×高さH(Φmm×mm)(上)280×80
1個
¥3,998
税込¥4,398
13日以内出荷
ポリカーボネイト製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。透明なポリカーボネイト製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。ステンレス製のフードパンにも使用する事ができます。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:108×176mm●1/9サイズ●NSF●材質:ポリカーボネイト●耐熱温度:-40℃~99℃●コード番号:YA0416
アズワン品番67-2444-47
1個
¥1,198
税込¥1,318
5日以内出荷
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