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低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通してぬか漬けを楽しめます。お米の保存(2kg)・お味噌(3kg)の保存に。ぬか1kg用:きゅうり3～4本、ぬか床に漬けられます。

ホーロー製ですから塩や酸に強く、 ソース、タレ等の保存に最適です。

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

食材の匂いや色が移りにくく、酸やアルカリに強い。角型で無駄なスペースをとらず、冷蔵庫での保存に便利な高さで保存容器としてもOK。表面はガラス質なので食材の味を変えません。

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

ニオイがつきにくく長期保存も安心。機能とデザイン性を兼ね備えたホーロー製。酸や塩分に強くニオイや色移りが少ないホーロー容器です。蓋は中身が見やすいクリアタイプ。ぬか床1kgで約8分目まで入ります。余分な水分が溜まった時に便利な水抜き容器付。

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

食品衛生法適合の素材を使用したつけもの容器です。 飲み水などの保存にも安心してお使いいただけます。

平らな蓋はスタッキングできトレイとしても使えます。梅干漬けやライスストッカーにも。 暮しになじむ白い保存容器。

お漬物作り、みそ作り、保存に。表面はガラス質で洗浄効果が高く清潔です。酸・アルカリに強く、臭いも移りにくい材質です。

米2kg味噌3kg、ぬか漬け、煮物保存、一夜漬けなど入れていただけます。

冷蔵庫内でも邪魔にならない高さです。ぬか床1.0kgタイプの容器です。。ホーローは酸や塩分に強く衛生的で、表面がガラス質のため食材と化学変化を起こさないので、ぬか漬けに最適。。冷蔵庫に収まるサイズです。(容量2.8L・ぬか容量目安1.0kg)フタが透明なので中身が見やすいです。

内モンゴルの地下から掘り出された天然ソーダ灰を100%使用!

ぬか床1kgにぴったりの冷蔵庫用琺瑯製ぬか漬け容器で、すぐに”ぬか漬け生活”が始められます。酸や塩分に強く、冷蔵庫に収まりやすいシンプルな角形で、市販の熟成ぬか床1kgがぴったりと収まるサイズなので、さらに手軽にコンパクトに”ぬか漬け生活”が楽しめます。一年中安定した低温保存が可能な冷蔵庫で保存する事で、発酵速度がゆるやかになるので、毎日かき混ぜなくていいのも心強い特徴です。ぬか床の水分調節用の水取器(磁器製)が付属しています。