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洗浄機対応

洗浄器対応

カチッとはまる嵌合(かんごう)タイプ

料理が映える白い石風素地に藍と緑が織りなす心地良い趣。 野山を渡るそよ風に、ゆれる笹の葉。そんなさわやかなイメージを、藍と緑の新鮮な色合いで描いた笹風。 お料理が映える白基調の石風素地に、シンプルなデザインを施した、新しい土物の感覚が新鮮です。 若い方からご高齢の方まで、年齢を問わず喜んでいただける親しみやすい和食器です。

蓋のみです。本体別売り。

丼・重

断熱性フードボウルエンボス用の蓋です。

「麺丼 本体」「麺丼 中皿」の対応蓋です。

E-2R丼中用の専用蓋。

カチッとはまる嵌合(かんごう)タイプ

蓋のみです。別売りの本体をお買い求め下さい。

伝統的な小紋柄を現代風にアレンジしました。可愛い色と柄の組み合わせが楽しささえ感じさせてくれます。

熱風式再加熱対応 メラミンエックス、丈夫で耐久性に優れるメラミン樹脂材料です。長時間の高温加熱でも変色しにくいメラミン樹脂です。身蓋がしっかり合わさり最適な再加熱ができます。最適な加熱ができるよう形状をそれぞれ工夫しています。カートの出し入れがしやすいよう全高を低くしています。洗浄・収納・保管時に安定して積み重ねができます。ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」、加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステム。HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院・高齢者施設などのさまざまな施設でニュークックチルシステムの導入が進んでいます。ニュークックチルシステムでは、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器やスチームコンベクションなどを利用して提供していますが、高温加熱の繰り返しにより食器の変色が課題になっていました。スリーラインでは、耐熱、耐変色性のメラミン樹脂を原料メーカーとあらたに開発。長期間の使用でも変色がおこりにくいメラミンエックスと更に両面をグレーズコーティングされたフォーリストを製品化しています。

「正角丼 本体」「正角丼 中皿」の対応蓋です。

「長角丼 本体」「長角丼 中皿」の対応蓋です。

洗浄器対応

洗浄器対応

高い耐熱性・耐久性と扱いやすさを両立。 温冷配膳車にはもちろん、病院・高齢者施設で導入が進む熱風式再加熱カートに最適の高機能超耐熱食器です。 過酷な高温加熱による変色や収縮を抑えるため、これまでにない高い耐熱性・耐久性を実現。 一般食器と変わりない扱いやすさはそのままに、ニュークックチルシステムへの対応が可能になりました。

洗浄器対応

カチッとはまる嵌合(かんごう)タイプ。蓋のみです。

丼に中子を付ける事で、丼メニューは具材とご飯を、麺メニューは麺と汁が別盛りにでき、出来上がり時の美味しさを保ったまま提供できます。