木目の美しさ、光沢、色合い、香気とすべてにおいて優れた木材の 王者。
材質は、堅牢で腐朽にも耐え、加工性にも良いことから、超一級の生活品としてさまざまな道具に活用されています。
天然木の中でも特に軽い桐を使用した重さを解消したまな板
弾力性があり、刃あたりがやさしい
乾きやすく抗菌性に優れた桐素材
材質天然木(きり)
四万十ヒノキの一枚板を使用しています。
四万十ヒノキは、ヒノキオイルを豊富に含んでいるため、水切れが早く、変色しにくい性質を持っています。
適度な柔軟性と弾力性があるため、刃あたりがやさしく、包丁の刃をいためにくくなっています。
裏面は、肉を切り分けた際に出る肉汁を受け止める溝加工付で、周囲を汚しません。
木口部分には、黒ずみを防ぐため蜜蝋ワックスを塗布してあります。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)450×270×30
エスコ品番EA912J-9
材質ひのき
質量(g)1370
1個
¥13,000
税込¥14,300
翌日出荷
東濃桧材の柾目板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。シンクを渡して狭いスペースでも調理できます。焼き印入りで裏表の使い分けに便利。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約480×300×15
材質桧
質量(g)約1020
寸法(cm)約48×30
1枚
¥3,398
税込¥3,738
当日出荷
天然木使用、ナチュラルで優しく味わい深いデザインのカッティングボードです。熱を伝えにくいので温かい料理は温かいまま、冷たいデザートは冷たいまま、料理を引き立てます。
材質天然木:アカシアハンドル:鉄(クロムメッキ)
種別角型
材質クリヤラッカー塗装 天然木(ゴムの木)
質量(g)625
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)410×200×15
1個
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
オリーブウッドは大変堅く、木目の模様も一つとして同じ物がありません。抗菌作用もあり衛生的です。丈夫でキズがつきにくいカッティングボードです。そのままトレイとしてもお使いいただけます。
日本三大美林に数えられる青森ひばから、柾目板を選び抜いて使用したまな板です。青森ひばに含まれるヒノキチオールの働きにより、樹脂製のまな板やヒノキよりも高い抗菌効果。1.5cmと薄く仕上げているので、木のまな板にありがちなずっしり感も軽減。反り防止の組み木を施しています。【ひば油について】抗菌成分の元であるヒノキチオールを多量に含んだヒバ油が発生し、ベタつく場合があります。ひば油は食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。
材質青森ひば
木目が個性的で大変美しく、世界に2つとない製品は使うほどに愛着がわいてきます。
材質オリーブ(天然木)
トラモンティーナは1911年ブラジル南部、ブラジルバーベキュー「シュラスコ」発祥の地でもあるリオグランデドスル州のカルロス・バルボーザという小さな町でイタリア移民バレンティーノ・トラモンティーナが起こした小さな鍛冶屋から歴史を刻み始めました。現在はカトラリー、バーベキュー製品をはじめ、120カ国への輸出を手掛けるブラジルを代表する企業です。「シュラスコシリーズ」は耐久性も高く、入り組んだ天然の木目が美しい「タイガーウッド」を使用し、更に抗菌加工を施しました。抗菌木材のリバーシブル長角まな板です。
材質タイガーウッドニス仕上げ
TRAMOTINA カトラリー、ナイフ、バーベキュー製品をはじめ、各種キッチンツールを作り続けて100年余り。シュラスコで有名なブラジルを代表する、南米No.1キッチンウェアブランド。抗菌加工。日常的に使えるシンプルなスクエアデザイン。抗菌剤の噴霧・乾燥を繰り返し、表面だけでなく素材そのものに 抗菌性能を持たせたカッティングボードです。厚板(mm):15
1個
¥8,798
税込¥9,678
翌々日出荷
木製、プラスチック製、ゴム製すべての利点を取り入れたミニサイズの抗菌まな板。。特殊な抗菌剤が練り込まれているので、大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌などが付着しても半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。。木・プラスチック・ゴム、すべての利点を取り入れた新素材「特殊エラストマー」製。。木製のようにソフトな刃あたりで、快適な使い心地。水切れもよく、軽くて耐久性に優れています。。軽いのに反りにくい抜群の耐久性を持ち、水切れが良いのでお手入れも簡単です。。耐熱温度130℃で煮沸・熱湯消毒はもちろん、食洗機にも対応しているので衛生的。。環境ホルモンなど有害な物質は入っておりませんので、安心してお使いいただけます。。表面に凹凸加工を施しており、安定が良く滑りにくいため、安全に調理することができ、快適な使い心地を実現します。。ミニサイズで色のバリエーションが豊富なので、食材ごとに使い分けるとより衛生的にお使いいただけます。
仕様食器洗浄乾燥機使用可
材質合成樹脂(特殊エラストマー)
質量(g)230
寸法(cm)24×18×0.6
耐熱温度(℃)130
耐冷温度(℃)-30
キッチンに映える木製まな板。
材質天然木
サイズL
質量(g)1056
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)350×260×17
1枚
¥1,698
税込¥1,868
翌々日出荷
クリップクッカー(品番:35461)のオプション品。クリップクッカーサイズで、ソロキャンに便利なまな板。長期間乾燥された上質な尾鷲桧を、ベテラン職人の手で1つ1つ丁寧に作っております。
用途ソロキャンプで使いやすい、コンパクトなクリップクッカーサイズ(H170×W120×20mm)。 長期間自然乾燥させた尾鷲桧を使用し、耐久性と風合いを両立。 ベテラン職人による手仕上げで、木目を活かした温かみのある仕上がり
寸法(mm)H170×W120×20
質量(g)約175
1個
¥1,598
税込¥1,758
翌々日出荷
大きいサイズのまな板もまるごと除菌・漂白。
木製・プラスチック製・シートまな板OK。
ストッパー付でまな板が浮き上がりません。
水があふれないように水位線が付いています。
ふきんやしゃもじ、箸などにも使えます。
質量(g)818
耐熱温度(℃)100
耐冷温度(℃)-20
適合サイズ(mm)横420×縦250×厚さ30mm以内
材質ポリプロピレン
1個
¥899
税込¥989
当日出荷
まな板の取りはずしができていつも清潔。目打ち台も取り替えることができます。木製の目打ち台(約Φ50mm)がセットされているので、うなぎなどの魚の開きも写真のようにスムーズに行えます。
厚さ(mm)40
厚さ(mm)60
質量(kg)7.2
サイズ(mm)750×360
EBM品番616600
1枚
¥77,980
税込¥85,778
翌々日出荷
両端が斜めになっていて持ち上げやすい。刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくい。水の染み込みを防ぐウレタン樹脂塗装。熱風・熱湯に強い反り防止加工。家庭用食器洗浄・乾燥機対応。
材質(本体)桧(側面/ウレタン塗装)
材質ホワイトアッシュ(高温乾燥処理)(スタンド)、ステンレススチール(ねじ・ワッシャー)
外寸(mm)700×200×15
材質桐
質量(kg)0.7
1個
¥4,998
税込¥5,498
翌々日出荷
桧の爽やかな香りと美しい色合いが魅力の国産ヒノキのまな板です。木製のまな板は、包丁の刃あたりが柔らかく、食材が切りやすいです。桧に含まれる成分には、高い防虫効果や雑菌の繁殖を防ぐ作用があり、食材の臭いがまな板に付きにくく、衛生的です。
材質桧
厚さ(cm)2.5
天然木まな板コーティングシリーズ・水分を吸収するため、食材がまな板に密着しやすく切りやすいです。側面にコーティング加工を施し、歪みなどの耐久性、カビなどの防汚性に優れています。国産材を使用した、安心、安全、の日本製です。刃当たりが非常によく、乾燥に強い。
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