業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する"大容量"の圧力鍋です。50L・40L共に安全フィルターを装着しています。
材質アルミニウム
外径(Φmm)522(取手含)
120℃の高温で素早くたくさんの量を一度につくれる大容量の圧力鍋です。
仕様アルマイト加工、安全フィルター付き
板厚(mm)7
素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する”大容量”の圧力鍋です。安全フィルターを装着しています。
材質アルミニウム
外径(Φmm)413
プロ仕様両手圧力鍋ミドルサイズ
業務用ミドルサイズです。
付属品取扱説明書・蒸しす・掃除ピン
作動圧力(kpa)普通圧 98(2気圧)
業務用の高火力にも対応する本体ハンドルを採用。取っ手の金属部分が長く、取っ手が焦げにくい。ハードな使用でも傷が目立ちにくいサテン仕上げ。無駄のない機能美を表現したデザイン。一般家庭用にもお使いいただけるコンパクトサイズ。焦げ付きにくい底三層構造。IH対応。付属品:蒸しす・掃除ピン・取扱説明書兼クッキングブック
作動圧力(kpa)98
付属品蒸しす・掃除ピン・取扱説明書兼クッキングブック
電磁調理器対応:マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。
安全:多くの安全装置を装備。
省エネ:調理時間は約1/3、燃費も約1/4
三層厚底:熱を均一化し、焦げ付きを抑える。IH対応。
用途業務用サイズ。
発売以来40年の超ロングセラーシリーズ!様々な料理に対応できる小さな業務用。煮る、蒸す、ゆでる、炊くが1台で4役。高圧、高温でお料理の時間が1/3に短縮。燃料費は普通の鍋の1/3と経済的。厳重なテストと、品質を保証した5つの安全マーク(SマークとSGマーク)。硬い肉、魚、豆類、玄米がすばやく調理可能。
付属品オモリ、掃除棒
材質アルミ
サイズ(cm)Φ41
容量(L)20
高さ(cm)37
炊飯容量直炊飯量(L):4.4(約3升)
1個
¥139,800
税込¥153,780
26日以内出荷
大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応できます。
用途200V電磁調理器でも使用可能です。
50L・40L専用の目皿・落し蓋のセットです。 直径 高さ目皿 390mm 60mm落し蓋 390mmパンチング穴径 Φ5mm落し蓋脚の直径 Φ14mm
材質アルミニウム
適合50・40L
TKG品番9-0049-0201
TKG品番(2017)6-0093-0201
1個
¥24,980
税込¥27,478
3日以内出荷
適合50L、40L共通
TKG品番9-0049-0103
TKG品番(2017)6-0093-0103
1個
¥4,998
税込¥5,498
当日出荷
適合5L用(22cm)
TKG品番9-0000-0000
TKG品番(2017)6-0093-0405
1個
¥2,098
税込¥2,308
当日出荷
適合3L用(18cm)
TKG品番9-0000-0000
TKG品番(2017)6-0093-0406
1個
¥1,698
税込¥1,868
3日以内出荷
ステンレスの優れた保温性とアルミニウムの熱伝導の良さを併せ持つ3層底構造です。
材質本体:ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%)、はり底:アルミニウム合金・ステンレス鋼(クロム16%)、フタ:ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%)、取手:フェノール樹脂
底面の厚さ(mm)4.5
軽さを追求した使い勝手のよい圧力鍋。
低圧と高圧の2段階に圧力を切替えできます。
時間短縮・経済的。
圧力調理で芯までやわらか。
オール熱源対応。
レシピブック付
材質本体:ステンレス鋼(クロム16%)、ふた:ステンレス鋼(クロム17%、ニッケル3.5%)、取手:フェノール樹脂
1個(1個)
¥99,980
税込¥109,978
4日以内出荷
1個(1個)
¥119,800
税込¥131,780
4日以内出荷
1個(1個)
¥119,800
税込¥131,780
4日以内出荷
1個(1個)
¥85,980
税込¥94,578
4日以内出荷
適合15L~24L共通
TKG品番9-0049-0305
TKG品番(2017)6-0093-0305
1個
¥4,998
税込¥5,498
3日以内出荷
アルミ製で超軽量。
時間短縮で経済的。
オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、ふた:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
表面処理本体・ふた:アルマイト
耐熱温度(℃)フェノール樹脂:150
底面の厚さ(mm)3.4
1個(1個)
¥7,898
税込¥8,688
4日以内出荷
料理に応じて低圧・高圧の切り替えが簡単にできるダイアル式の両手圧力鍋です。圧力の状態が一目でわかる圧力表示付きです。ふたはボタンを押すだけのワンタッチ開閉です。圧力調整装置で余分な蒸気を排出し、圧力を一定に保ちます。圧力がかかっているときはロックピンが上がり、ふたをロックします。また、鍋の圧力が完全に下がらないとふたが開かない安全設計です。
付属品クリーニングピン、レシピブック(60品掲載)
セット内容両手鍋、圧力ふた、ガラスふた、中かご・中かご台
材質【両手鍋】本体:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)(はり底含む底の厚さ4.5mm)【圧力ふた】本体:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、樹脂部:フェノール樹脂、パッキン:シリコーン【ガラスふた】本体:強化ガラス(全面物理強化)【中かご・中かご台】本体:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)
寸法(mm)370×238×168(ハンドル含む)
質量(g)3800
サイズ(cm)22
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)370×260×230
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
設定圧力(kPa)低圧:60/高圧:100
満水容量(L)6
1個
¥13,290
税込¥14,619
3日以内出荷
材料を直接タンクに投入しないので、タンク本体の洗浄が不要です。SUS内容器は、オプションとなっております。基本的に内容器式で使用するために設計されたタンクです。
用途液体の圧送用。
容量(L)23.7
仕様ポート(フタ) 2-Rc1/4、1-Rc1/8
トラスコ品番467-5835
材質本体:ステンレス(SUS304)パッキン:バイトンゴム
質量(kg)25.3
高さ(mm)485
内径(Φmm)259
使用圧力0.49MPa
1台
¥299,800
税込¥329,780
翌々日出荷
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