撹拌シール取付台座がついていますので、撹拌機を使用した混合・撹拌が可能です。
ホットプレート・スターラーと組合わせて加熱・撹拌にご使用いただけます。
アズワン品番1-6068-01
付属品密閉用クランプ
材質本体・フタ/ ステンレス(SUS304)、パッキン/ シリコンゴム
寸法中央接続部:24/25適合撹拌シール:32/24バルブ取付穴:G1/4(3箇所)
容量(L)2
使用範囲0.14kPa~大気圧
内寸法(mm)Φ140×160
板厚(mm)1.5
外寸法(mm)Φ180×187
1個
¥131,000
税込¥144,100
10日以内出荷
UDパッキン(ベロ付)なので、脱気(真空)解除が容易になりました。
材質本体・フタ/並ガラス、パッキン/シリコン、金具/18-8ステンレス
真空状態が一目でわかる、真空インジケーター付き!重ねられるので、コンパクトで収納もバッチリです。数回プッシュでラクラク真空、真空ポンプも収納できます。
容量(L)1
外寸(幅W×奥行D×高さH)(cm)13×13×14.5
内寸(cm)約12×13(直径×高さ)
1個
¥1,498
税込¥1,648
当日出荷
専用のポンプを使用して、容器の中を真空にすることができるため、食品の酸化や腐敗を防止し、中身の鮮度を保つことができます。
パッキンの取り外しができるため、簡単に洗浄でき、清潔に保つことができます。
ポンプを押すことによって真空にしていくため、簡単に真空にすることができます。
用途食品の保存に。
材質容器:AS樹脂、パッキン:シリコン
タイプ本体
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
高真空で鮮度をキープ!。85%以上の酸素を除去し、食品の酸化・腐敗を 強力に防止します。真空処理技術で食材に調味液を浸透させたり果肉などのエキスを抽出することができます。PUSHボタンを押すだけのワンタッチ・オープン。
材質ストッパー/耐熱PS樹脂、蓋/強化PS樹脂、容器/強化PS樹脂、パッキン・弁等/シリコンゴム
減圧処理がすぐできるように付属品を揃えています。
平底で安定しています。
付属品真鋳クロームメッキ(口径/8A)バルブ×2個 真空計×1個 ノズル×2個
仕様上部フタ開閉パッチン錠・温度計の取付座付
材質本体/ステンレス(SUS304)、パッキン/シリコンゴム
使用温度範囲70℃以下(室温時)
到達真空度(MPa)-0.1(-750Torr)
高真空で鮮度をキープ!。85%以上の酸素を除去し、食品の酸化・腐敗を 強力に防止します。真空処理技術で食材に調味液を浸透させたり果肉などのエキスを抽出することができます。PUSHボタンを押すだけのワンタッチ・オープン。
材質ストッパー/耐熱PS樹脂、蓋/強化PS樹脂、容器/強化PS樹脂、パッキン・弁等/シリコンゴム
生鮮食品から乾物類まで常温、冷蔵、冷凍と幅広い用途で大活躍。
片側全面エンボス加工で、高い脱気性能。多フィルム構造で高い密閉性。ニオイ移り、もれを防ぎます。
冷蔵庫スッキリ収納。減塩・時短調理で下ごしらえ。
冷凍・冷蔵・常温保存可能。洗って繰り返し使えて経済的。洗いやすい全面エンボス加工。
材質(袋・外側)ナイロン、(袋・内側)ポリエチレン、(脱気バルブ・外側)ポリエチレン、(脱気バルブ・内側)飽和ポリエステル樹脂、(ジッパー部)ポリエチレン
耐熱温度(℃)(袋・外側)-30~80、(袋・内側)-30~80、(脱気バルブ・外側)-30~60、(脱気バルブ・内側)-30~60、(ジッパー部)-30~60
小型ハンドポンプ付きですので室内で手軽に真空環境が構築できます。
電源不要、フィールドでのサンプル採取後の減圧保管が可能です。
付属品真空計 ハンドポンプ
材質本体/ 透明強化PMMA(アクリル樹脂)
許容真空度(Pa)約133
到達真空度(MPa)約0.067(ゲージ圧)(ハンドポンプ使用)
高真空で鮮度をキープ!。85%以上の酸素を除去し、食品の酸化・腐敗を 強力に防止します。真空処理技術で食材に調味液を浸透させたり果肉などのエキスを抽出することができます。PUSHボタンを押すだけのワンタッチ・オープン。
材質ストッパー/耐熱PS樹脂、蓋/強化PS樹脂、容器/強化PS樹脂、パッキン・弁等/シリコンゴム
取り扱いが簡単なキャッチクリップ式密閉容器
クリップで簡単に密閉できる丸型ステンレス容器。
底の角は、汚れが溜まりにくいR構造です。
材質SUS304
天板を脱着するタイプのアクリル真空容器です。
付属品真空バルブ:(小)外径Φ8mm×1個・(大)外径Φ14mm×1個、真空計×1個
材質胴部・底板・天板/透明強化PMMA(アクリル樹脂)、バルブ・真空計取付部/PC(ポリカーボネート)
許容真空度(Pa)1Torr(約133Pa)
電子レンジやオーブンで使える!保存容器としても便利な真空パック機対応耐熱ガラス容器です。
真空パック機と併用することで、汁気の多い食材の保存やマリネ、漬物、味付けの時短にもなります。
容量別で、2サイズ展開!お好みでお選びいただけます。
フタはパッキン付きで密閉性があり、汁物もこぼれにくくなっています。
中身が確認しやすいクリア容器です。
油汚れも落ちやすく、洗うのがラクです。
食洗機対応です。(フタは電子レンジ、オーブン、食洗機にはお使いいただけません。)
材質(本体)ホウケイ酸ガラス、(フタ)PP、(パッキン)シリコーン
形状角
色ホワイト
耐熱温度(℃)-20~350
電子レンジ○(フタは×)
使用区分オーブン用/電子レンジ用
ロック部が出っ張らない、ダウンロック式で扱いやすいです。中空パッキンを採用した機密性の高いロック式大型収納ケースで、大きめの乾物や、米などの保存に向きます。中身の視認性が高い透明度の高いポリプロピレン製で、耐薬品性にも優れています。深さ違いで積み重ねし易い構造なので、シンク下のスペースを縦に有効利用できる設計です。スッキリした外観で収納性を損ないません。
材質(本体)ポリプロピレン
材質(フタ)ポリプロピレン
材質(パッキン)シリコンゴム
形状角形
UDパッキン(ベロ付き)ですので、脱気(真空)解除が容易です。
取っ手付きです。
材質本体・フタ/ソーダ石灰ガラス、パッキン/シリコン、金具・取っ手/SUS304
容量(L)2
アズワン品番5-139-13
口内径×胴径×高さ(mm)Φ85×130.5×233
1個
¥2,170
税込¥2,387
当日出荷
モノタロウの食品用真空保存容器を真空にするための専用ポンプです。
ポンプを押すことによって真空にしていくため、簡単に真空にすることができます。
用途モノタロウの食品用真空保存容器の脱気に。
材質ABS樹脂
全長(mm)130
タイプ専用ポンプ
外径×高さH(Φmm×mm)62×130
1個
¥599
税込¥659
当日出荷
専用ポンプでカンタンに空気抜きできます、腐敗の原因となる酸素を抜き出して真空保存、空気を抜けば酸化を防いで食材の鮮度や料理の美味しさが長持ち&フードロス解消に、密閉してニオイも汁物も漏らさず、柔らかい食材もくずれにくい、自動で酸素を吸い出し、自動で停止する(オートストップ)機能付きなので誰でも簡単、スタッキングできる仕様なので、限られる収納場所を有効活用、※完全に真空にするものではありません。※空気を抜くと食材内の水分が染み出るなどで一部使用に適さない場合があります
密閉容器(チャンバー)と真空ポンプの間にインライン接続することで、容器の圧力を一定の値に制御します。油回転ポンプ等、連続運転に適したポンプを使用する場合には電磁バルブ制御、オイルバックの心配のないドライポンプ等を使用する際には電源制御の2つの方式(切替え)で使用できます。電源制御の場合は設定値に到達後はポンプ電源をOFFするため、節電にもなります。長時間の圧力制御に便利です。
小さい手のひらサイズのジャム瓶です。
スパイス入れにも大活躍!
本体とフタは別売りです。
蓋が密閉しづらい場合は奥までしっかり締めると密閉します。
また煮沸消毒すると中が真空になり閉まるようになります。
材質耐熱ガラス
容量(mL)111
質量(g)約110
寸法(Φ×mm)底57×H76(口45.6)
底径(Φmm)57
1本(4本)
¥389
税込¥428
4日以内出荷
空気を抜いて新鮮食材を長期保存。密閉度が高いため参加を防ぎ、湿気にくく食材が傷みにくい魔法のような保存容器。空気がない分、から揚げや梅酒作りや漬け物など漬け料理に最適。ガラス製なのでにおいうつりや色うつりもない。
用途真空保存、密封保存、密閉保存、保存容器、ストッカーとして。
材質容器/ガラス 上蓋/シリコン・ABS樹脂・ステンレススチール
形状丸形
『保存容器 パズルロック M+S セット』は、内容物の量に合わせてサイズ調整をすることができる保存容器です。 容器と容器を積み重ねてロックします。収納と運搬が楽に行えるようになります。容器のサイズを変えることで、食品等が空気に触れるのを最小限にし酸化や劣化を防ぎ、鮮度を保ちます。洗浄が容易な分離構造になっています。 ドイツ国際発明展で金賞受賞をはじめ、数々の賞を受賞した画期的な密閉保存容器が日本「初上陸」です。
用途キッチンの整理整頓に。カット野菜 (ネギなど)、作り置き食材、総菜、乾物、ジャム、砂糖、塩などの保管に。
セット内容Sサイズ容器×1個、Mサイズ容器×1個
寸法(mm)Mサイズ容器:550~950(5段階調整)、Sサイズ容器:370~570(3段階調整)
1組
¥2,898
税込¥3,188
5日以内出荷
キッチンに馴染むシンプルなデザインの真空パック機です。
別売りの耐熱ガラス容器(TGS-650・TGS-1500)とご一緒に使用いただけます。
汁気の多い食材の保存やマリネ、漬物、味付けの時短にも!
ロール内蔵タイプで、専用ロールを本体に収納できます(専用ロールは別売)。
また、カッター付きで、手間なく使いやすいです。
通常保存よりも食品の酸化を抑え、鮮度を保ちます。
食品を脱気密封し、他へのニオイ移りを防止します。
密封したまま冷凍・ボイル・電子レンジの使用可能です。
食材をしっかり密閉できるので、低温調理器と併用して使用することで、料理の完成度もUP!
熱の通りが良く食感・風味が均一になり、調味料もしっかり食材に染み込みます。
ネジやマスクなどの小物の保存にも使用出来ます。
お菓子の袋などにもそのままシールする事が出来ます(袋によってはシールできない場合があります)。
耐熱ガラス容器・専用ロール・専用袋は別売です。
仕様(脱気力)最大60kPa
付属品電源コードセット、容器用チューブ
材質ABS、PC、【容器用チューブ】ABS、シリコーン
色チャコールグレー
質量(g)1400
奥行(mm)150
電源(V)AC100(50/60Hz共用)
寸法(幅W×高さH)(mm)389×83
コード長さ(m)1.3
定格消費電力(W)150
寸法(cm)【容器用チューブ】約65
シール可能幅(mm)最大280
1台
¥10,980
税込¥12,078
当日出荷
簡易真空ポンプを用いて、密閉した真空容器内の空気を手軽に抜くことができます。
真空蓋には専用パッキンを用い、また、吸排気口が付いているため、減圧した状態から簡単に常圧に戻せます。
セット内容真空容器、真空ブザー、簡易真空ポンプ(到達圧力約4kPa)
1個
¥13,400
税込¥14,740
4日以内出荷
広い温度範囲で高真空を保持できるグリスです。密閉性に優れています。
用途真空装置のパッキン類やバルブシート、Oリングなどのシーリングに。電子コネクタやアースポイントなどの絶縁などにも。
トラスコ品番555-4048
材質主成分:シリコーン系
色半透明白色
使用温度範囲(℃)-40~200
容量(g)80
ちょう度220~250
容器チューブ
危険物の類別非危険物
1個
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
真空密封でパンの乾燥を防いで鮮度長持ち!冷凍保存とは違い栄養素を破壊することが無く、回答の手間も省けます。
その他パンやシリアル、スナック菓子などの保存にも!付属のポンプで簡単に空気を吸い出すことができ、パッキンが付いているのでしっかり密閉できます。
スノコ裏についているアルコール用ケースにブランデーなどを染み込ませた脱脂綿等を入れておくとカビの発生を遅らせます。
材質ケース(フタ・本体)飽和ポリエステル樹脂、ケース(スノコ):ポリプロピレン、ケース(パッキン・エアーバルブ)シリコーンゴム、ポンプ(ハンドル・本体・支柱):ABS樹脂、ポンプ(Oリング):シリコーンゴム、ポンプ(ジョイント部):ポリエチレン
寸法(mm)41×64×137(ポンプ)
容量(mL)3800(ケース)
質量(g)680(ケース)、50(ポンプ)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約212×157×190(ケース)、約132×195×135(スノコをセットした状態のケースでの食パン適応サイズ)
柄ベーシック
1個
¥3,698
税込¥4,068
5日以内出荷
本体、フタとも透明です。保管品の状況やシリカゲルの交換時も即座にわかります。O-リングによるドライシール方式です。グリース塗布の煩わしさを一掃しました。透明樹脂の中では強度的に最高です。落としても割れにくく安心してご使用できます。磁性プレートは耐熱性、耐蝕性、非粘着性でキズがつきません。ポリカーボネート(PC)の特性として、引張強度、衝撃強度に優れ、耐熱性に優れています。
コック付きのコックのノズル径は9Φmmです。
PC-210KG・PC-250KGの真空ゲージは0~-0.1MPa(最小目盛単位は0.002MPa)です。
材質PC
材質(プレート)セラミックプレート
密閉容器(チャンバー)と真空ポンプの間にインライン接続することで、容器の圧力を一定の値に制御します。油回転ポンプ等、連続運転に適したポンプを使用する場合には電磁バルブ制御、オイルバックの心配のないドライポンプ等を使用する際には電源制御の2つの方式(切替え)で使用できます。電源制御の場合は設定値に到達後はポンプ電源をOFFするため、節電にもなります。長時間の圧力制御に便利です。
アズワン品番4-798-01
1個
¥174,000
税込¥191,400
12日以内出荷
ガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。煮沸真空保存の手順。1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。 ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく なります。4.鍋に密封ビンと水をビンの上2-3cmくらいかぶるように 入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。 煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを 入れますと破損する恐れがあります。5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。
材質ガラス
パッキン材質:天然ゴムガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。 保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、 或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。 ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく なります。4.鍋に密封ビンと水をビンの上2-3cmくらいかぶるように 入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。 煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを 入れますと破損する恐れがあります。5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。 真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。 この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。
『ハンディシーラー イージーパック』は、アイデア次第で何にでもご使用いただけるハンディシーラーです。食品・冷凍食品の密閉、再密閉はもちろんのこと、フリーマーケットやフリマアプリなどでの梱包、手作りのお菓子の袋詰めまで、用途は幅広いです。間違えて開けてしまった袋や、もう一度封をしたい時も、輪ゴムやテープ不要で再パックできます。小型軽量で持ち運びやすく、場所を選ばずに使用できます。操作も簡単で、誰でも手軽に使うことができます。
用途食べかけの食品の袋を再密閉したいときに。手持ちのビニールやエアークッションを再利用したいときに。
仕様保護マット付き
寸法(mm)シーラー本体:79×34×18
電源単3型アルカリ電池2本
マット寸法(mm)58x295x1.5
1個
¥1,998
税込¥2,198
5日以内出荷
『ハンディシーラー イージーパック』は、アイデア次第で何にでもご使用いただけるハンディシーラーです。食品・冷凍食品の密閉、再密閉はもちろんのこと、フリーマーケットやフリマアプリなどでの梱包、手作りのお菓子の袋詰めまで、用途は幅広いです。間違えて開けてしまった袋や、もう一度封をしたい時も、輪ゴムやテープ不要で再パックできます。小型軽量で持ち運びやすく、場所を選ばずに使用できます。操作も簡単で、誰でも手軽に使うことができます。
用途食べかけの食品の袋を再密閉したいときに。手持ちのビニールやエアークッションを再利用したいときに。
寸法(mm)79×34×18
タイプ単品
電源単3型アルカリ電池2本
1個
¥1,798
税込¥1,978
5日以内出荷
手軽に真空脱泡したいときに便利!。使いやすさと低コストを両立した真空撹拌器です。真空状態で脱泡することでムラなく短時間で撹拌することが可能です。手軽に真空脱泡したいときに便利です。耐真空製の硬質容器(例:タフボーイ、メディウム瓶等)に直接取り付けて使用します。容器の上からパッドを被せて、下部のパッキンで密閉できる構造です。攪拌機のシャフト専用の密閉&撹拌プラグを採用しました。
仕様●硬質ボトル用●吸引部:ホースニップル 外径Φ8mm(Rc1/8)またはチューブフィッティング 内径Φ6mm(Rc1/8)※真空ポンプに接続しない方のホースを指で塞いでおき、突沸や溢れを防止する際には指を外して大気開放します。
材質本体/PMMA(アクリル)、パッキン/ウレタン、撹拌棒/SUS316
径(Φmm)パッキン:75
アズワン品番4-6371-01
有効内寸法(mm)Φ63×120
1個
¥36,900
税込¥40,590
翌々日出荷
手軽に真空脱泡したいときに便利!。使いやすさと低コストを両立した真空撹拌器です。真空状態で脱泡することでムラなく短時間で撹拌することが可能です。容器ごと覆った空間を真空状態にして撹拌するため、真空に耐性のない容器でも使用可能です(Φ88×245mm内に収まる容器に限ります)。容器の上からパッドを被せて、下部のパッキンで密閉できる構造です。攪拌機のシャフト専用の密閉&撹拌プラグを採用しました。
仕様●軟質ボトル用●吸引部:ホースニップル 外径Φ8mm(Rc1/8)またはチューブフィッティング 内径Φ6mm(Rc1/8)※真空ポンプに接続しない方のホースを指で塞いでおき、突沸や溢れを防止する際には指を外して大気開放します。
材質本体/PMMA(アクリル)、パッキン/ウレタン、撹拌棒/SUS316
径(Φmm)パッキン:100
アズワン品番4-6371-02
有効内寸法(mm)Φ88×245
1個
¥44,900
税込¥49,390
翌々日出荷
ガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。煮沸真空保存の手順。1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすくなります。4.鍋に密封ビンと水をビンの上2-3cmくらいかぶるように入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを入れますと破損する恐れがあります。5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。
材質(パッキン)天然ゴム
空気が抜けることで酸化や湿気を防ぎ、風味や品質を長く保つことができるキャニスターです。
フタをしっかりと閉め、真ん中の大きなボタンを複数回プッシュ。キャニスター内の空気が抜けて真空状態をつくります。
真空状態のキャニスターを開ける際は、フタについた小さなボタンを押すとキャニスター内に空気が入り込み、密閉を解除できます。
広口のデザインで、内側のお手入れが簡単。また、中身も出し入れしやすいです。
透明なので中身も一目瞭然です。
材質蓋:PP/ABS樹脂/シリコーン・本体:PET
寸法(mm)109×109×H130
質量(kg)0.184
容量(mL)800
1個(1個)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
空気が抜けることで酸化や湿気を防ぎ、風味や品質を長く保つことができるキャニスターです。
フタをしっかりと閉め、真ん中の大きなボタンを複数回プッシュ。キャニスター内の空気が抜けて真空状態をつくります。
真空状態のキャニスターを開ける際は、フタについた小さなボタンを押すとキャニスター内に空気が入り込み、密閉を解除できます。
広口のデザインで、内側のお手入れが簡単。また、中身も出し入れしやすいです。
透明なので中身も一目瞭然です。
材質蓋:PP/ABS樹脂/シリコーン・本体:PET
寸法(mm)109×109×H170
質量(kg)0.21
容量(mL)1200
1個(1個)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
空気が抜けることで酸化や湿気を防ぎ、風味や品質を長く保つことができるキャニスターです。
フタをしっかりと閉め、真ん中の大きなボタンを複数回プッシュ。キャニスター内の空気が抜けて真空状態をつくります。
真空状態のキャニスターを開ける際は、フタについた小さなボタンを押すとキャニスター内に空気が入り込み、密閉を解除できます。
広口のデザインで、内側のお手入れが簡単。また、中身も出し入れしやすいです。
透明なので中身も一目瞭然です。
材質蓋:PP/ABS樹脂/シリコーン・本体:PET
寸法(mm)109×109×H91
質量(kg)0.128
容量(mL)400
1個(1個)
¥1,298
税込¥1,428
4日以内出荷
<煮沸真空保存の手順>
1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。
2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を越えないように、或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意して下さい。
3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすくなります。
4.鍋に密封ビンと水をビンの上2~3cmくらいかぶるように入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。
※煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを入れますと破損する恐れがあります。
5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。
この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。
※パッキンは一度脱気保存で使用したら、次に使う場合は新しいものにお取替え下さい。
材質パッキン:天然ゴム
寸法(Φ×mm)110×H175
1個(1個)
¥2,398
税込¥2,638
4日以内出荷
<煮沸真空保存の手順>
1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。
2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を越えないように、或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意して下さい。
3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすくなります。
4.鍋に密封ビンと水をビンの上2~3cmくらいかぶるように入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。
※煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを入れますと破損する恐れがあります。
5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。
この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。
※パッキンは一度脱気保存で使用したら、次に使う場合は新しいものにお取替え下さい。
材質パッキン:天然ゴム
寸法(Φ×mm)125×H250
1個(1個)
¥3,198
税込¥3,518
4日以内出荷
保冷保持性能がアップ:真空断熱材の使用で、保冷保持性能がアップします。密閉度をアップ:軟質エラストマーが本体と蓋の密閉度をアップさせます。本体内面冷気ガイド:冷気が容器内均等に回るよう、本体内面に冷気のガイドを施してあります。段積み予冷に効果:段積みして隙間が開く設計のため、段積み予冷に効果を発揮します。本体のみ、蓋セット時ともに、スタッキング対応可能です。内面フラット形状:本体・蓋ともにリブの少ない、フラット形状を中心とした設計をしている、洗浄に優れた形状です。持ち易い袋持ち手形状:本体口元部分を持ち易い袋持ち手形状にしております。また、低温下でも滑りにくい持ち手ロープをオプション用意しておりますので、ハンドリング性能に優れております。
用途高性能大型保冷容器
材質PP
有効内寸(mm)509×263×388
外寸(mm)611×381×480
内寸(mm)536×290×388
フタあり
断熱材発泡(+真空断熱材3枚)
コンテナ種類ベタ目
スタッキング可
1個
¥25,980
税込¥28,578
翌々日出荷
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