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欧米を含む多くの地域では、バクテリアの増殖を抑制し安全性を保つため寿司米のpH値を4.6未満の酸性に維持するよう規制しています。本器はHACCPの一環として寿司米(酢飯)のpHを簡単に測定でき、また電極は詰まりによる劣化を抑える構造で設計されています。
自動で1点または2点校正が可能です。また直近の校正済みの標準液を画面表示します。
測定はフラット状の電極を酢飯に垂直に当てるだけ。(電極の交換は出来ません)
画面の安定マークにより測定値の読み取り時点が一目でわかります。
自動的に標準液(pH 4.01， 7.01のいずれか)を認識します。
電池残量が残り少なくなると画面でお知らせします。
自動電源オフ機能(8分、60分の未使用後、または機能OFF)
用途寿司米(酢飯)のpH測定
測定範囲(pH)0.0～14.0
検出単位0.1pH
付属品CR2032ボタン電池1個、電極保護キャップ、pH7.01&4.01標準液各2回分、電極洗浄液2回分、電極保存液(13mLボトル1本)、日本語取扱説明書他
質量(g)52
電源CR2032ボタン電池1個(約1000時間の継続使用が可能)
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)160×51×21
精度(pH)±0.2(25℃)
校正自動で1点または2点校正(pH7.01とpH4.01)
使用環境温度(℃)0～50(相対温度95%以下)
オートパワーオフ未使用後8分、60分もしくはなし
電極フラット状ガラスpH電極(電極は本体一体型のため交換は不可)
RoHS指令(10物質対応)対応
アミノ酸をはじめ、多くの栄養素を含む静岡県産のスッポンに、鹿児島県産の玄米と米麹、天然温泉水を使用した「こだわり原料」から作られた黒酢もろみを配合!
原材料サンフラワー油、ゼラチン、スッポン末(静岡県産)、黒酢もろみ末(鹿児島県産)、グリセリン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル
RoHS指令(10物質対応)対応
栄養成分【2球(0.92g)当たり】熱量：5.33KcaL、たんぱく質：0.32g、炭水化物：0.142g、脂質：0.387g、ナトリウム：0.66g、スッポン末：130mg、黒酢もろみ末：100mg
1ケース(460mg×62球)
￥1,398
税込￥1,510
7日以内出荷
カスタマイズ可
食品衛生法 昭和34年厚生省告示第370号(改正平成18年厚生労働省告示第201号)に適合しています(但し、油脂及び脂肪性食品に対する溶出試験は除外しています)。
可塑剤にDOP[フタル酸ビス(2-エチルヘキシル)]を使用しておりません。
ワイヤー(SUS)で補強しておりますので、サビが発生しにくく、高温(最高80℃)での使用に堪えます。また、優れた静電防止効果があります。
内・外面共に平滑(フラット)で、取扱いが容易です。
ホース両端に、ホコリ防止用キャップを取り付けておりますので衛生的です。
用途ビール、清酒類、飲料水、鮮魚介類、めん類、しょう油、みそ、ソース、酢、調味料類、野菜、果実、海草、米麦粉、でんぷん、さとう、茶類等
長さ(m)1～20
特性耐熱、静電防止
流体酒類、原料アルコール、酢、醤油、牛乳、清涼飲料水
商品タイプカスタマイズ品
呼び径(mm)025、032、038、050、065、075
RoHS指令(10物質対応)対応
サービス分類オーダー・加工
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