極上白ハケ白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。製菓製パン和食洋食と幅広く使用できます。三味糸三段仕上げ
アクリル刷毛柔らかなアクリル繊維を使用している為パン生地やスポンジ生地等の素材を傷めることなく使用できます。製菓製パンに向いています。
材質桧 アクリル
毛丈(mm)36
一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。
材質白羊毛・木柄
卵黄やシロップが手早く塗れる便利な塗り刷毛。お菓子の仕上げにゼリーを塗ったり、パンを焼くときに卵黄を塗ったり。お子さんとのお菓子作りにも一役買ってくれそうです。
材質毛/アクリル系繊維 柄/ポリプロピレン
質量(g)33
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)5.1×18.2×厚さ1.6
使用上の注意寒天などで固まってしまった場合はお湯につけてふやかしてから洗ってください。牛乳や卵を塗ったハケは、冷水で一度すすいでから洗ってください。毛が抜けることがあるので、軽く引っ張るなどして余分な毛を取り除いてから使用してください。
アズワン品番65-1225-40
1個
¥379
税込¥417
当日出荷
毛足の柔らかい山羊毛を使用した調理ハケ。
用途各種ソースやたれ塗りに。
毛材山羊毛
材質(柄部)PC
耐熱温度(℃)80
毛先が抜けないシリコン製耐熱ハケ。
先端のハケ部分を柄から抜いて洗浄ができ、温風、熱湯、殺菌などに対応し衛生的です。
材質ハケ:シリコンゴム、柄:66ナイロン
耐熱温度(℃)200
白ハケ調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。
材質(毛)山羊、(柄)桧、(糸)生糸
材質ブラシ:シリコーン、柄:ポリプロピレン
長さ(mm)毛:33
TKG品番9-1069-0401
TKG品番(2017)6-0945-2001
1個
¥849
税込¥934
当日出荷
シリコンゴム一体型ヘッドを使用したハケなので毛が抜け落ちて食材に付いたりする心配がありません。シリコンの刷毛部分は取り外せて洗浄、煮沸ができるので衛生的です。シリコン先端がS字状なのでしっかりとムラなく塗れます。
耐熱温度(℃)200
材質シリコンゴム ナイロン66
ヤンルック刷毛ナイロン刷毛よりも厚みをだすことにより含みの悪さをカバーしたものです。製菓製パンに使用されます。
材質桧 PBT
従来のナイロン製や馬毛製等の料理用ハケと違い、毛抜けが無く、根元までしっかり中性洗剤で洗えます。
シリコン毛部分が適度な太さで、良く泡や埃などを吸着する性質があるため、煮汁の灰汁を一所に寄せて取りやすくするのに効果的。
シリコンは臭いが着きにくいため、お料理やお菓子づくりに兼用で使ってもOK。いろいろな用途に使えます。
材質柄/ステンレス鋼、ブラシ/シリコン樹脂
耐熱温度(℃)300
耐冷温度(℃)-40
質量(g)38
幅W×全長×毛丈(mm)45×220×35
細かい箇所も綺麗に塗れる。
用途水性塗料
形状平
サイズ(号)10
毛丈(mm)36
毛色白色
玉厚(mm)5
種類刷毛
材質(毛)ナイロン(PBT)
主な用途水性用
刷毛幅(mm)28
金具幅(mm)28
1本
¥209
税込¥230
当日出荷
毛色ブルー
材質ナイロン毛
耐熱温度(℃)130
RoHS指令(10物質対応)対応
異物混入対策品!結束部を折り曲げて作成しており、毛が抜けにくくなっています。
材質PBT
長さ(mm)毛:30
全長(mm)215
ジャムやシロップをケーキに塗ったり、クッキー生地の粉をはらったり、シロップを炊く時鍋の縁に飛んだ糖液の掃除やスポンジケーキにバタークリームを塗る時の切り口の掃除、焼型にバターを塗る時等に大活躍。お菓子作りだけでなく、焼き魚やお好み焼きなどにタレを塗るときにも使えます。
材質刷毛/動物毛(ヤギ)、糸/ポリエチレン材質使用、ハンドル/天然木
寸法(mm)刷毛部:35×10×32
質量(g)16
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)35×10×220
1個
¥639
税込¥703
3日以内出荷
黒ハケ黒毛の為 小麦粉、砂糖等の付着具合いが一目でわかります。また、万が一の脱毛も発見し易く取り除き易いので安心です。
材質松 山羊毛
脱脂した軟質の羊毛を三昧糸で綴じた、伝統が息づく薄型刷毛です。
用途食品、食品油、着色
形状平型
毛色白色
種類刷毛
材質(毛)山羊毛、豚毛、馬毛
主な用途食品着色用
RoHS指令(10物質対応)対応
ハケに厚みがあり、タレをたっぷり含んで表面によく伸ばして塗れます。細くしなやかな使い心地が特長です。
材質刷毛/豚毛100%、ハンドル/天然木、金属部/ステンレス鋼(18-0)
ナイロン毛(PBT)を使用することにより天然毛で懸念される毛切れの心配が無くなります。ただ、天然毛に比べ含みは悪くなります。
材質毛/ナイロン毛、ハンドル/プラスチック製
毛が抜けず、きれいに洗え、塗りやすい刷毛業界の革命的商品です。
用途塗ったときに毛が抜けないので衛生的で作業効率もUPします。刷毛の中央部が格子状になっており、塗るものをたっぷり含むので一度で塗ることができます。刷毛に色がついているので異物混入防止にもなります。柄に付いた突起部分で容器に掛けておくことができます。飲食店、製菓店、製パン店などに。
材質刷毛/シリコンゴム、ハンドル/ナイロン66
温度(℃)耐熱温/200、耐冷温/ー20
異物混入を確認しやすい黒毛。
毛丈(mm)45
材質(柄部)PBT樹脂
材質(毛)PBT樹脂毛(極細)
耐熱温度(℃)70
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