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エコロジープロダクト
串・ハケは、飲食店の業務や家庭料理に使われる調理道具です。串は、食材を刺して固定したり、複数のものをまとめたりするため、調理や食事をしやすくします。串の多くは、丈夫でまっすぐな性質を持つ竹の素材です。繰り返し使え、熱に強いステンレス製のものもあります。先の尖った棒状のもののほか、豆や銀杏用の松葉串、手で持ちやすい鉄砲串など、太さや長さ、形は様々です。ハケは、たれやソースを塗るだけでなく、料理の下準備、お菓子作りの仕上げなどにも使われています。
ヴァイカンペストリーブラシVikan(ヴァイカン)￥889～税込￥978～
1個
当日出荷
丸みを帯びた形状で持ちやすく、ハンドルは握りやすい小型ブラシです。
0.15mmの極細毛を使用しているため、パンやケーキの照りだし、生地の粉払い、機械周りの掃き出し等に適しています。
幅30mm、50mm、70mmの3サイズ展開です。
材質ボディ部：ポリプロピレン、フィラメント：ポリエステル耐熱温度(℃)121毛丈(mm)45線径(Φmm)0.15
羊毛 テリハケ(山羊毛)一高(1件のレビュー)￥349～税込￥384～
1個
当日出荷から翌々日出荷
一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。
材質白羊毛・木柄
MPFシリコーンハケアラム￥999～税込￥1,099～
1個
当日出荷
金属検知機に反応する材料を使用しています。異物混入対策品です。ハケ部は一体成型されており、抜け毛の心配がありません。ハケの先端は球状になっており、広がりがスムーズであたりがソフトです。ハケ部が本体から外せるため、分解洗浄が可能です。柄は取り外せるため、ハケ部のみの交換でランニングコストを低減できます。耐熱温度が高いので、焼きたての食材にも使用でき、天然毛では痛んでしまう高温での作業にも使用できます。
用途タレやジャムなど、液体の塗布に最適材質シリコーンゴム使用温度範囲(℃)-20～180
プラ柄 ナイロンハケアチーヴ(1件のレビュー)￥239～税込￥263～
1個
当日出荷
ナイロン毛(PBT)を使用することにより天然毛で懸念される毛切れの心配が無くなります。ただ、天然毛に比べ含みは悪くなります。
材質毛/ナイロン毛、ハンドル/プラスチック製
味わい食房 シリコーン料理ハケ下村工業(2件のレビュー)￥299税込￥329
1個
当日出荷
お手入れ楽々、抜け毛の心配なし。
用途鶏肉や魚の下味付け・タレ塗りに、たこ焼きやお好み焼きのソース塗りに、クッキーなどのお菓子作りに材質本体：ポリプロピレン(耐熱温度：110度)、ハケ部：シリコーンゴム(耐熱温度：200度)寸法(mm)205×40×12質量(g)32
![シリコンハケ カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29127605-181015-02.jpg)
MPFシリコーンハケ用ナイロンハンドルアラム￥599税込￥659
1個
当日出荷
MPFシリコーンハケ専用の柄です。柄部も金属検知機に反応する材料を使用しています。異物混入対策品です。
用途タレやジャムなど、液体の塗布に最適材質ナイロン(SUS線材入り)耐熱温度(℃)約80
![18-8魚串 カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29123929-181015-02.jpg)
NEO料理刷毛 華月(埋込式山羊毛)一高(4件のレビュー)￥559～税込￥615～
1個
当日出荷から翌々日出荷
木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に抑えました。3段で締めて密着度もアップしています。
材質白羊毛・木柄毛丈(mm)40
TOUCH シリコーン塗はけパール金属￥469税込￥516
1本
当日出荷
オイルやシロップを塗るのに最適。ソースも塗りやすい。
材質表面：シリコーンゴム(耐熱温度230度)、中芯：ナイロン(耐熱温度170度)色ブラック呼び寸法(mm)35
木柄白ハケ(山羊毛)TKG(2件のレビュー)￥629～税込￥692～
1個
当日出荷から翌々日出荷
白ハケ調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。
材質(毛)山羊、(柄)桧、(糸)生糸
木柄 ステン先丸タコ焼ピック(袋入)ノーブランド(3件のレビュー)￥659税込￥725
1個
当日出荷
全長(mm)205質量(g)30柄径(Φmm)13(一番太い所)柄長さ(mm)91材質(柄部)天然木材質(針)ステンレス鋼アズワン品番64-4075-81
ENDOホワイトサム折曲 山羊刷毛 ”極”ホワイトサム(2件のレビュー)￥909～税込￥1,000～
1個
当日出荷
異物混入を防ぐため、結束部をU字に曲げて締めてあり、抜け毛がほとんど出ません。
毛丈(mm)40材質(柄部)天然木材質(毛)高級山羊尾毛
シリコーン 塗り刷毛貝印(1件のレビュー)￥849税込￥934
1個
当日出荷
材質ブラシ：シリコーン、柄：ポリプロピレン長さ(mm)毛：33TKG品番9-1069-0401TKG品番(2017)6-0945-2001
味わい食房 樹脂製たこ焼きピック下村工業(4件のレビュー)￥269税込￥296
1個
当日出荷
フッ素加工プレートを傷つけにくい耐熱樹脂製たこ焼きピック。 食器洗浄機対応。 フッ素加工プレート専用。
用途タコ焼きづくりに。全長(mm)180質量(g)16寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)180×22×22材質(頭)ポリスチレン耐熱温度(℃)(ハンドル)110、(頭)230材質(ハンドル)ポリプロピレン
cotta シリコンミニ刷毛cotta(1件のレビュー)￥219税込￥241
1個
当日出荷
持ち手と先が一体型で毛が抜ける心配もなく衛生的に使えるシリコン刷毛です。ミニサイズなので、小さい型や細かい部分をきれいに塗ることができます。
材質シリコン外寸(mm)25×10×H150対応食洗機可使用後の手入方法初めてご使用になる前に、ぬるま湯につけ中性洗剤で洗い、よく水気を切ってからお使いください。ご使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させて下さい。
竹柄 寿司はけ(馬毛)アチーヴ￥369税込￥406
1個
当日出荷
寿司ネタ用のタレを塗るのに便利です。
幅W×全長×毛丈(mm)10×150×13材質(柄部)竹材質(毛)馬毛TKG品番9-0782-0701TKG品番(2017)6-0694-0501
シリコーン塗り刷毛ベストコ￥499税込￥549
1個
当日出荷
お手入れ簡単!
粘度のある卵液・ソースなどにも塗りやすい
寸法(mm)約215×55質量(g)約49材質刷毛：シリコーンゴム(耐熱温度200度) ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度100度)サイズ(cm)5呼び寸法(mm)50
キズつけにくい たこピック下村企販￥500税込￥550
1セット(2本)
当日出荷
ソフト素材なので、フッ素加工のプレートをキズつけずにたこ焼きが作れます。
全長(mm)180質量(g)17(1本あたり)ハンドル長さ(mm)90外径(mm)210
ステンレス製スライド油ひき 大 45Φノーブランド(1件のレビュー)￥1,098税込￥1,208
1個
当日出荷
食品衛生法に合格した糸を使用。
用途鉄板等への油ひきに。材質(本体)ステンレス鋼質量(g)70寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)100×44×44材質(糸)綿100%アズワン品番64-4075-37
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