串・ハケは、飲食店の業務や家庭料理に使われる調理道具です。串は、食材を刺して固定したり、複数のものをまとめたりするため、調理や食事をしやすくします。串の多くは、丈夫でまっすぐな性質を持つ竹の素材です。繰り返し使え、熱に強いステンレス製のものもあります。先の尖った棒状のもののほか、豆や銀杏用の松葉串、手で持ちやすい鉄砲串など、太さや長さ、形は様々です。ハケは、たれやソースを塗るだけでなく、料理の下準備、お菓子作りの仕上げなどにも使われています。
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従来のナイロン製や馬毛製等の料理用ハケと違い、毛抜けが無く、根元までしっかり中性洗剤で洗えます。 シリコン毛部分が適度な太さで、良く泡や埃などを吸着する性質があるため、煮汁の灰汁を一所に寄せて取りやすくするのに効果的。 シリコンは臭いが着きにくいため、お料理やお菓子づくりに兼用で使ってもOK。いろいろな用途に使えます。
材質柄/ステンレス鋼、ブラシ/シリコン樹脂 耐熱温度(℃)300 耐冷温度(℃)-40 質量(g)38 幅W×全長×毛丈(mm)45×220×35
1個
789 税込868
当日出荷
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毛先が抜けないシリコン製耐熱ハケ。 先端のハケ部分を柄から抜いて洗浄ができ、温風、熱湯、殺菌などに対応し衛生的です。
材質ハケ:シリコンゴム、柄:66ナイロン 耐熱温度(℃)200
1個
1,290 税込1,419
当日出荷から4日以内出荷
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シリコンゴム一体型ヘッドを使用したハケなので毛が抜け落ちて食材に付いたりする心配がありません。シリコンの刷毛部分は取り外せて洗浄、煮沸ができるので衛生的です。シリコン先端がS字状なのでしっかりとムラなく塗れます。
耐熱温度(℃)200 材質シリコンゴム ナイロン66
1個
1,190 税込1,309
当日出荷から3日以内出荷
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1セット(20本)
639 税込703
当日出荷から3日以内出荷
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毛色ブルー 材質ナイロン毛 耐熱温度(℃)130 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
2,590 税込2,849
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お手入れ楽々、抜け毛の心配なし。
用途鶏肉や魚の下味付け・タレ塗りに、たこ焼きやお好み焼きのソース塗りに、クッキーなどのお菓子作りに 材質本体:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)、ハケ部:シリコーンゴム(耐熱温度:200度) 寸法(mm)205×40×12 質量(g)32
1個
299 税込329
当日出荷

ナイロン毛(PBT)を使用することにより天然毛で懸念される毛切れの心配が無くなります。ただ、天然毛に比べ含みは悪くなります。
材質毛/ナイロン毛、ハンドル/プラスチック製
1個
199 税込219
当日出荷
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鉄板などの表面をキズつけにくい先丸加工。
全長(mm)290 材質木・ステンレス サイズ
1個
539 税込593
当日出荷

毛が抜ける心配なし! しっかり洗えて清潔につかえるシリコン製塗り刷毛! 耐熱・耐冷性、弾力性にも優れたシリコン製です。 お好み焼きや、たこ焼きのソース・しょうゆ塗りに最適です。
材質刷毛:シリコーンゴム、ハンドル:ポリプロピレン 寸法(mm)約40×13×205
1個
399 税込439
当日出荷

1個
1,190 税込1,309
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に抑えました。3段で締めて密着度もアップしています。
材質白羊毛・木柄 毛丈(mm)40
1個
559 税込615
当日出荷
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全長(mm)205 質量(g)30 柄径(Φmm)13(一番太い所) 柄長さ(mm)91 材質(柄部)天然木 材質(針)ステンレス鋼 アズワン品番64-4075-81
1個
559 税込615
当日出荷

金属検知機に反応する材料を使用しています。異物混入対策品です。ハケ部は一体成型されており、抜け毛の心配がありません。ハケの先端は球状になっており、広がりがスムーズであたりがソフトです。ハケ部が本体から外せるため、分解洗浄が可能です。柄は取り外せるため、ハケ部のみの交換でランニングコストを低減できます。耐熱温度が高いので、焼きたての食材にも使用でき、天然毛では痛んでしまう高温での作業にも使用できます。
用途タレやジャムなど、液体の塗布に最適 材質シリコーンゴム 使用温度範囲(℃)-20~180
1個
999 税込1,099
当日出荷から5日以内出荷
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1個
209 税込230
当日出荷から3日以内出荷
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白ハケ調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。
材質(毛)山羊、(柄)桧、(糸)生糸
1個
539 税込593
当日出荷から3日以内出荷
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ヴァイカンペストリーブラシ Vikan(ヴァイカン) 動画あり
丸みを帯びた形状で持ちやすく、ハンドルは握りやすい小型ブラシです。 0.15mmの極細毛を使用しているため、パンやケーキの照りだし、生地の粉払い、機械周りの掃き出し等に適しています。 幅30mm、50mm、70mmの3サイズ展開です。
材質ボディ部:ポリプロピレン、フィラメント:ポリエステル 耐熱温度(℃)121 毛丈(mm)45 線径(Φmm)0.15
1個
849 税込934
当日出荷から6日以内出荷
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一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。
材質白羊毛・木柄
1個
349 税込384
当日出荷から3日以内出荷
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フッ素加工プレートを傷つけにくい耐熱樹脂製たこ焼きピック。 食器洗浄機対応。 フッ素加工プレート専用。
用途タコ焼きづくりに。 全長(mm)180 質量(g)16 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)180×22×22 材質(頭)ポリスチレン 耐熱温度(℃)(ハンドル)110、(頭)230 材質(ハンドル)ポリプロピレン
1個
269 税込296
当日出荷

力を入れても形状が丸く痛くない。重さを利用し簡単に引けます。
1個
359 税込395
当日出荷
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1個(10本)
429 税込472
当日出荷から8日以内出荷
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1個
119 税込131
当日出荷
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材質ブラシ:シリコーン、柄:ポリプロピレン 長さ(mm)毛:33 TKG品番9-1069-0401 TKG品番(2017)6-0945-2001
1個
849 税込934
当日出荷

MPFシリコーンハケ専用の柄です。柄部も金属検知機に反応する材料を使用しています。異物混入対策品です。
用途タレやジャムなど、液体の塗布に最適 材質ナイロン(SUS線材入り) 耐熱温度(℃)約80
1個
599 税込659
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1個
789 税込868
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

約100回分連続で使える! 調理が簡単!洗えて清潔!
材質全体フタ・油受け容器=AS樹脂、キャップ=PP、タンク容器=PE、ハケ・パッキン=シリコーンゴム 容量(mL)60 直径(Φmm)66 高さ(mm)128
1個
489 税込538
当日出荷
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わさび、しょうが、にんにく、ゆず、ゴマ等をきれいに寄せ集められます。 おろし金、すり鉢に使えます。
材質天然竹 寸法(mm)130×24×3 質量(g)4
1個
209 税込230
当日出荷

材質本体・蓋:スチロール樹脂、受け皿、油引き棒:ポリプロピレン、スプリング:18-8ステンレス鋼、金具:アルミニウム、糸:綿 寸法(mm)外径60×110 質量(g)70
1セット
449 税込494
当日出荷

1個
259 税込285
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

異物混入を防ぐため、結束部をU字に曲げて締めてあり、抜け毛がほとんど出ません。
毛丈(mm)40 材質(柄部)天然木 材質(毛)高級山羊尾毛
1個
799 税込879
当日出荷
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ソフト素材なので、フッ素加工のプレートをキズつけずにたこ焼きが作れます。
全長(mm)180 質量(g)17(1本あたり) ハンドル長さ(mm)90 外径(mm)210
1セット(2本)
439 税込483
当日出荷

質量(g)15 TKG品番9-1008-3501 TKG品番(2017)6-0888-3401
1個
219 税込241
当日出荷

1個
799 税込879
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1個
1,690 税込1,859
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

寿司ネタ用のタレを塗るのに便利です。
幅W×全長×毛丈(mm)10×150×13 材質(柄部) 材質(毛)馬毛 TKG品番9-0782-0701 TKG品番(2017)6-0694-0501
1個
299 税込329
当日出荷

食品衛生法に合格した糸を使用。
用途交換用糸。 材質(本体)ステンレス鋼 質量(g)37 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)65×38×38 材質(糸)綿100% アズワン品番64-4075-36
1個
599 税込659
当日出荷

エコー金属シリコーンはけ
ハケ部分がシリコーンゴムなので毛抜けがありません。
材質ハケ部/シリコーンゴム、ハンドル部/ポリプロピレン 幅(mm)34 全長(mm)180
1個
159 税込175
当日出荷

異物混入を確認しやすい黒毛。
毛丈(mm)45 材質(柄部)PBT樹脂 材質(毛)PBT樹脂毛(極細) 耐熱温度(℃)70
1個
729 税込802
6日以内出荷
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全長(mm)217 毛丈(mm)20 材質(ハンドル)木柄 アズワン品番64-4188-82 TKG品番9-0782-0301
1個
2,990 税込3,289
当日出荷

アークランドサカモトプラスチック柄 塗り刷毛
お菓子作り、照り焼き料理にも使えます。
用途照り焼き料理や、お菓子作り等に 仕様エンド部:ひっかけ穴付
1本
249 税込274
当日出荷から3日以内出荷
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材質本体:18-8ステンレス 糸:綿
1個
1,190 税込1,309
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)