「青紙2号」の検索結果

安来鋼青紙2号使用。本格的な鍛造製法で仕上げた最高級中厚鎌。片刃。

最高級刃物鋼を使用した鎌です。

本品は、従来の人造仕上砥石では研ぎ辛い焼き入れ硬度の高い鋼(青紙2号など)の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。人造砥石の限界を超えた抜群の研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石です。使用方法使用前に、砥石を水に浸して砥石に水を含ませてください。砥石が動かないように安定させてお使いください。砥石の全面を平均的に使い、適度に水を与えながらお使いください。砥石に凹みができた場合には、付属の修正用砥石で砥面を平に修正してお使いください。使用後は、砥石の汚れ、研ぎクズを洗い流してから日陰で乾燥させて保管して下さい。寒冷期には、水分を含んだ砥石を凍結させないようにご注意ください。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

スターターの方のためにカトラリー制作に特化した彫刻刀のセットです。スプーンやおたまなどの曲面彫刻に対応しています。

熟練職人によって鍛造されたボカシ仕上げで神秘的に浮かび上がるダマスカスブレード。鋼材は、日本が誇る高級刃物材「青紙2号」を使用。抜群の切れ味を誇ります。ハンドルは、いわゆる「くり型」と呼ばれる和包丁特有の形状。高級感漂う天然木の紫檀を使用しています。

日本が誇る最高級はがねの日立安来鋼青紙2号を軟鉄と合わせた、合わせ鋼ブレード。柄は滑りにくいロープを巻き上げ、本職の繊細な包丁捌きを発揮できる本格的な麺切包丁。

何度でも研げ切れ味が持続するかたい草用 長年続く伝統が生み出した手造りの確かな切れ味 安来鋼青紙2号使用

鋼の素材には青紙2号を使用、強靭な硬度と抜群の切れ味を兼ね備えています。硬い刃先によって真っすぐ線を引くように使えるため、刺し身づくりにも最適です。 柳刃包丁のような長いストロークではなく、切っ先を立て手首のスナップを利用するため、刃をまな板から離さず確実にイカの身を切ることができます。 またイカ以外にも、アジやイワシ、キスなどの小魚をさばくのにも丁度よく、能登地域では万能包丁として親しまれています。 包丁の背まで鋼が入っておりますので、繰り返し研ぎながら細くなるまで末永く愛着を持ってお使いいただけます。丹精を込めた手づくりならではの風合いをお楽しみください。

耐久性と耐摩耗性を追求。切味と使い易さを追求した刃物鋼小鉋シリーズ。耐久性と耐摩耗性を追求。

研ぎやすい青紙2号に極軟鉄を鍛造した鉋。高品質、低価格を実現し、プロ仕様を施した逸品です。

手ごろな価格と使いやすさで木彫り初心者や入門用にオススメの刃物鋼彫刻刀10本セットです。 基本的なセット内容なのでこれから木彫りを始める方には最適です。木箱入り ハンドルがヒノキ製なので軽くてしっくりと手になじみます。

手ごろな価格と使いやすさで木彫り初心者や入門用にオススメの刃物鋼彫刻刀7本セットです。 基本的なセット内容なのでこれから木彫りを始める方には最適です。木箱入り ハンドルがヒノキ製なので軽くてしっくりと手になじみます。

手ごろな価格と使いやすさで木彫り初心者や入門用にオススメの刃物鋼彫刻刀5本セットです。 基本的なセット内容なのでこれから木彫りを始める方には最適です。木箱入り ハンドルがヒノキ製なので軽くてしっくりと手になじみます。

丸みのある柄で、初心者でも使いやすい木彫用ナイフです。 切削量が多いので木彫の初めの荒彫りに便利です。 両刃なので利き手を選ばずどなた様でもお使い頂けます。 鋼には青紙二号三層鋼を使用し切れ味も長持ち アウトドアにも是非!

[EA818PR-30用]替刃

[EA818PR-30用]替刃

[EA818PR-30用]替刃

[EA818PR-30用]替刃5本セット

刃全体に黒染加工を施し、別注のオリジナルハンドルと合わせて引き締まった印象を持たせています。 頃染加工は、被膜が非常に薄く、加工前と厚みの変化がほぼありませんので、切れ味も加工前と変わりません。 一般の方からプロの方まで使える料理包丁です。

刃全体に黒染加工を施し、別注のオリジナルハンドルと合わせて引き締まった印象を持たせています。 頃染加工は、被膜が非常に薄く、加工前と厚みの変化がほぼありませんので、切れ味も加工前と変わりません。 一般の方からプロの方まで使える料理包丁です。

安来鋼を使用した本職用彫刻刀。柄が楕円状の為、机で転がりません。桐箱ケース付

安来鋼を使用した本職用彫刻刀。柄が楕円状の為、机で転がりません。桐箱ケース付

安来鋼を使用した本職用彫刻刀。柄が楕円状の為、机で転がりません。桐箱ケース付

安来鋼を使用した本職用彫刻刀。柄が楕円状の為、机で転がりません。桐箱ケース付

安来鋼を使用した本職用彫刻刀。柄が楕円状の為、机で転がりません。桐箱ケース付

カトラリー(特にスプーン)制作に特化した形状の丸スクイ。二層鋼・完全刃付けで切れ味爽快。繰り返し研げば長年使える。学童用にも。

カトラリー制作用の彫刻刀。二層鋼・完全刃付けで切れ味爽快。繰り返し研げば長年使える。学童用にも。

カトラリー制作用の彫刻刀。二層鋼・完全刃付けで切れ味爽快。繰り返し研げば長年使える。学童用にも。

木彫カトラリー専用ののみです。丸スクイは刃先に曲がりを施し、スプーンのうちぐり部分にフィットします。柄は短めで、掌の中に入れて使えばより力を込められます。お皿などの内ぐりにも。

レザークラフトで、コーナー抜きやコーナーカッターなどと言われる革の角を抜くための専用刃物。角丸刀は切れ味がいいため、ハンマーなどが不要で両手で押し切るようにすればプチッと角が抜けます。 ※サイズにある「R」は、円の半径(mm)を表しています。

レザークラフト刃物【聖】シリーズ革の端を薄く漉くためのレザークラフト専用の刀。刃の両端の角(つの)がガイドとガードを兼ねており決まった幅で帯状に革を漉くことが出来ます。スクイ状になっているので、革に食い込まず一定の角度で漉き続けられます。

平刀の両端を緩やかに立ち上げた刀。平刀に比べて両角がむしれづらいので平面のを彫り込むのに便利。

能面の面裏に「飛びカンナ」という彫り跡をつけるための刀。刃裏を面裏に密着させ、勢いよく彫ることでビビりを出します。ケガには十分ご注意ください。

三層鋼なので左右繰刀の役目を果たす

版画刀9本セットです。切れ味鋭いハイス鋼採用で木版画に使う合板材に威力を発揮!分解出来て刃研ぎも楽々です(見当のみは分解出来ません)

二層鋼・完全刃付けで切れ味爽快。繰り返し研げば長年使える。小学生の最初の彫刻刀にも最適です。学校備品やワークショップなどの体験用にも人気です。

二層鋼・完全刃付けで切れ味爽快。繰り返し研げば長年使える。小学生の最初の彫刻刀にも最適です。学校備品やワークショップなどの体験用にも人気です。

カラフルなハンドルで識別出来るので刃先を区別しやすく学童(小学生)向け彫刻刀です。ソフトグリップで長時間握っても疲れません。ケースはシンプルなので収納も簡単です。

完全刃付けで切れ味抜群の彫刻刀です。柄もシンプルで彫刻刀を初めて持つ小学生から、新たに木彫を始める熟年の方まで年齢を選びません。