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調理の現場で便利な食用油テスターと温度計のセット。このセットがあれば、フライ油劣化度と調理温度管理の両方に対応可能です。揚げ物油の管理には食用油テスター。厨房や倉庫など、食品温度の測定に温度計。温度計は、表面温度と中心温度の2通りの測定が可能。モバイルアプリ testo Smart との接続により、測定値をアプリに保存し、PDFで文書化を支援
用途フードチェーンや惣菜製造の現場での測定。HACCPに基づく食品安全管理 付属品校正用基準オイル、ケース トラスコ品番701-6111 セット内容食用油テスター testo 270 BT、赤外放射温度計 testo 104-IR BT 幅(mm)170 測定範囲0.0 ~ 40.0( %TPM) 高さ(mm)300 奥行(mm)50 電源(V)単4乾電池×2 温度測定範囲(℃)中心:マイナス50から250(NTCサーミスタ)、40 ~ 200、表面:マイナス50から150(赤外放射) 連続使用時間(時間)20 RoHS指令(10物質対応)対応
1セット
95,980 税込105,578
24日以内出荷

HANNA(ハンナインスツルメンツ・ジャパン)過酸化物価測定器
エコ商品
食用油の過酸化物価を0.0~25.0 meq O2/kgで測定。先進の光学システムを採用し高い安定性を実現。専用の試薬を使用。測定試料の前準備はありません。
仕様受光部:シリコンフォトセル、発光源:タングステンランプ @466nm 付属品試薬セット10回分、1mLシリンジ、はさみ、セル面清浄用布、単三アルカリ電池4個、ACアダプター、キャリングケース、日本語取扱説明書他 測定範囲0.0~25.0 meq O2/kg 質量(g)512 電源単三アルカリ電池4個、ACアダプター 精度±0.5 meq O2/kg @25℃ 使用環境外部:0~50℃ 相対湿度95%以下(結露のないこと) オートパワーオフ15分間の未使用後 検出単位0.5 meq O2/kg RoHS指令(10物質対応)対応
1台
189,800 税込208,780
4日以内出荷

プローブにより通常環境から高温環境(125℃)までの湿度測定ができます。食用油の劣化度を測定します。1台で気体温湿度、露点、圧力露点を測定できる温湿度計です。
用途温度・湿度・平衡含水率・圧力露点・絶対圧(大気圧)を計測に。 仕様湿度:静電容量式 付属品単3型乾電池×3、出荷検査書 トラスコ品番819-3721 材質ハウジング:ABS樹脂 外形寸法(mm)220×74×46 圧力絶対圧・大気圧 温度K/T熱電対 (NiCr-Ni) NTC 保護等級IP65 ハウジングABS樹脂/TPE/金属 バッテリー単3乾電池×3 寿命約200時間 動作温度(℃)-20~+50 RoHS指令(10物質対応)対応 計測頻度2回/秒(表示更新間隔。メモリ間隔とは異なります)
1台
79,980 税込87,978
24日以内出荷