キングホーム砥石 #1000

用途：

やわらかい

番手は正しいと思うのですがとにかく柔らかくて石の粉の出が他製品より多い気がする。
硬い素地の刃物を研ぐと以前使っていた同じ番手の砥石より石粉が滅茶苦茶出る。

用途：

包丁の研ぎ出し

鉄製からステンレス製まで刃が付きやすい。ハイス製の柳刃は油砥石以外ではこの砥石が最も刃が付きやすい。

用途：

包丁を研ぐ時

ステンレスの包丁を買ったので専用の砥石が欲しくて購入しました。
台も安定してるのでとても使いやすいです。

用途：

刃物研磨

包丁が綺麗にしっかり研げました。ありがとうございました。

用途：

包丁を磨ぐのに

荒砥してからこれを使って磨いでます。キングのメーカーは良いと思います。買って良かったです。

用途：

刃物研ぎ

これはすばらしい。この切れ味と持ちの良さは、ダイヤモンドシャープナーの比ではない。もっと早く購入するべきだった。

用途：

包丁研ぎ

魚を捌く包丁を研ぐのに購入。しっかり研げるので、この砥石だけでも切れ味は十分回復します。

用途：

包丁研ぎ

柳包丁を研ぐのにとても使いやすくて刃もつきやすい。