正本 ムキモノセット Bセット
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。ムキモノ庖丁(サヤ付)。坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。タズナ抜(3本組)。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰ヌキ(大・中・小)。極細錐。繰小刀(小)。坪錐用砥石角。坪錐用砥石丸。ムキモノ用ケース
セット内容ムキモノ包丁(サヤ付)、坪錐<7本組>(丸(0.5分、1.5分、2.5分、3.5分)角(1分、2分、3分)、タズナ抜<3本組>(、切出し3分直、切出し3分曲、繰ヌキ(大・中・小)、極細錐、繰小刀、坪錐用砥石角、坪錐用砥石丸、ムキモノ用ケース(
材質刃：ステンレススチール(ハンドル：フィブロックス
質量(kg)1.56
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×230×57(ケース)
TKG品番9-0555-0201
TKG品番(2017)6-0497-0201
内容量1個
注意
※サイズはケースサイズです。
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