丸刃の遊星回転方式(丸刃が自転しながら円盤で公転する方式)で、ムリなく綺麗に均一スライス。ふわっとした食感の良い千切りキャベツもあっという間に出来上がります。もちろんピーマン、玉ねぎ等もスライス出来ます。