Vカッターがスライドする新方式。刃物台が着脱できるので洗浄・刃物交換が簡単。投入口の大きさが任意に換えられるフリーサイズ設計(最大109×53~160)。切られた素材は、バラバラにならずに重なって切れます。スライス厚は、0.5~15mm。手動ハイ-スライス千切り・はす切り用のオプションセット<CSL32>使用で千切り・はす切りができます。
いささかやりにくい。