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独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。 限られたスペースでも使いやすく、優れた機能をコンパクトにまとめました。 クシ刃を外せば、リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。
付属品平刃・クシ刃(1・2.5・4mm)付 材質ABS POM 質量(kg)0.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)270×115×160 取付可能寸法(mm)(最大径)130、(最大長さ)120 TKG品番8-0642-0601 TKG品番(2017)6-0598-0601
1個
5,690 税込6,259
当日出荷

チョッピングカッタービッグ TAKAGI 動画あり
ハンドルを引くだけ簡単みじん切り。 細~粗みじんまで自由自在。 上下のアームが均一なみじん切りをサポート。 ミキサーパーツでドレッシングやソース作りにも。 電気不要のエコ仕様。 本体とフタがしっかりロックできる。
付属品本体×1、ブレード×1、ミキサーパーツ×1 材質ミキサーパーツ/ポリプロピレン(耐熱温度90℃) 材質(本体)PS樹脂(耐熱温度70℃) 材質(ハンドル)ABS樹脂(耐熱温度70℃) 材質(フタ)ポリプロピレン(耐熱温度80℃)、POM(耐熱温度80℃) 材質(ブレード)ステンレス刃物鋼 材質(ゴム足)TPR樹脂(耐熱温度80℃) 材質(シャフト)ポリエチレン(耐熱温度80℃)
1個
1,790 税込1,969
当日出荷

つま一番HS-010以外の4機種共通の交換替刃です。 手動タイプは大根1000本を目安に交換してください。
適合本体つま一番HS-010以外の4機種 材質ステンレス鋼
1個
2,390 税込2,629
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

つま一番全機種共通の交換替刃です。 手動タイプは大根1000本、電動タイプは2000本を目安に交換してください。
適合本体つま一番全機種 材質ステンレス鋼 刃形平刃 TKG品番8-0642-0702 TKG品番(2017)6-0598-0702
1箱(10枚)
1,090 税込1,199
当日出荷

チョッピングカッター TAKAGI 動画あり
ハンドルを引く回数で細~粗みじんまで自由自在。飛び散りがないので使用後の後片づけもラクラク。電気不要のエコ仕様。コンパクトサイズで収納も簡単
材質本体/PS樹脂、ゴム足/TPR樹脂、フタ/ポリプロピレン樹脂、ハンドル/ABS樹脂、シャフト/ポリエチレン樹脂、ブレード/ステンレス刃物鋼 寸法(mm)(容器)H90×Φ125 容量(mL)450 質量(g)200
1個
999 税込1,099
当日出荷

キャベツくん(手動) 千葉工業所 動画あり
必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。 平刃は交換が簡単な替刃式です。
材質ABS、PA、PS 質量(kg)1.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)240×220×300 使用方法キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。ハンドルを回すと千切りキャベツができます。 付属品替刃(平刃3枚入り) 最大径(Φmm)(キャベツ)220 処理能力1個/2分 調節範囲(mm)(厚さ)0~2.5 TKG品番8-0629-0901 TKG品番(2017)6-0586-0901
1個
18,900 税込20,790
当日出荷

ステンレス鋼の特殊刃を採用しているため、ふっくらと生き生きとした光沢のあるツマができます。 プラスチック製で、軽量・コンパクト。 ネジ送り機構付きなので、ハンドルを回すだけで楽に切れます。 ツマの太さはクシ刃の巾によって変えられます。
用途大根・人参・きゅうりのつま作りはもちろん、ナマス、サラダ用千切り、オニオンスライス、ジャガイモの千切り等。和洋中、多くのメニューにお使いいただけます。 付属品クシ刃1.0mm 材質プラスチック 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)410×130×180 適合(刃)標準セット:クシ刃1.0、別売 :クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm 質量(kg)約1 TKG品番8-0642-0701 TKG品番(2017)6-0598-0701
1台
15,900 税込17,490
当日出荷

切れ味シャープな回転式!ハンドル1回転でカッターが5回転!。料理の種類によって粗さをスピードや回転数で調節できる。ドレッシングを作る時に便利な油注ぎ口付
材質ハンドル・蓋:ABS樹脂、ジョイントシャフト・ギア:ポリアセタール、容器:AS樹脂、キャップ:ポリエチレン、カッター部:ステンレス鋼、滑り止め:合成ゴム 質量(g)510 容量(L)1.4 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)165×165×215
1個
1,690 税込1,859
当日出荷

材質ABS SUS 刃形エッジ(平刃)ネジ付 TKG品番8-0641-0402 TKG品番(2017)6-0597-0402
1個
1,490 税込1,639
当日出荷

かつらむきピールS 千葉工業所 動画あり
思いのままにかつらむきができます。 ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)。
材質ABS、PS、POM 質量(kg)1.7 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)300×240×165 仕様刃物スライド機構 寸法(mm)最大直径/100、最大幅/120、かつらむき厚さ/約0.5(厚み調整シートを敷かない状態)、厚み調整シート厚さ/0.3 (厚み調整シートは2枚まで)、つまサイズ/約0.8 TKG品番8-0641-0501 TKG品番(2017)6-0597-0501
1個
18,900 税込20,790
当日出荷

ふんわりキャベツが簡単に、素早くできます!。付属のクシ刃を付ければ、大根のつまや、ニンジンの細切りもできます。食材に合わせて厚みを調整できるので、料理の幅が広がります!。本体の替え刃(品番:A-77263)や替えのクシ刃(品番:A-77264)もご用意が御座います。
用途キャベツの千切りや、大根のつま、ニンジンの細切りに。 セット内容本体・平刃×4枚(本体にセット済)・クシ刃×1枚 質量(kg)1.2 材質(本体)ABS樹脂 材質(刃)ステンレス鋼 材質(枠)ABS樹脂 寸法(長さL×幅W×高さH)(cm)本体:28×18×24.5、クシ刃:5×1×2
1セット
15,000 税込16,500
4日以内出荷

わずか数秒でみじん切りが完成。手動式のみじん切り器。持ち手を手前に引っ張るだけで、玉ねぎやにんにくだけではなく野菜の中でも硬いにんじんも数秒でみじん切りに。
用途手動フードプロセッサー、スライサー、 みじん切り、フードチョッパーとして。 材質本体/PS樹脂、ゴム足/TPR樹脂、フタ/ポリプロピレン・POM、取っ手/ABS樹脂、シャフト/ポリエチレン、刃/ステンレス刃物鋼 質量(kg)0.2 容量(L)0.45 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)125×125×90 耐熱温度(℃)70
1個
1,490 税込1,639
当日出荷

新つまさん(かつらむき・つま切り用) 千葉工業所 動画あり
標準セット :クシ刃0.8かつらむき幅 :85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8)。ピールSのコンパクト型、かつらむき、 ツマ切りがワンタッチで切替えできます。 かつらむき幅8cm位までです。
材質ABS PS POM 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)260×240×165 TKG品番8-0641-0701 TKG品番(2017)6-0597-0701
1個
19,900 税込21,890
当日出荷

にんじん、キャベツ、にんにく、ゆで玉子、ピーマン、玉ねぎなどが簡単にみじん切りができます。付属の刃根を使って卵溶きやメレンゲ作りもできます。
1個
特価
669 税込736
当日出荷

電動ネギ丸、手動ネギ丸に付属されている専用丸刃研磨機です。上下二つの砥石で手軽に素早く研磨できます。 鋭い切れ味を保つことで、ネギの仕上がりが良くなるだけでなく、機械全体の寿命を向上させます。
長さ(mm)215 高さ(mm)125 材質(本体)ガラス入ABS樹脂 質量(g)480 横(mm)150 材質(刃)ステンレス
1台
6,490 税込7,139
当日出荷

収納に場所を取らない折りたたみ式。 固定する為の吸盤付。
用途パンのスライスに 材質ABS樹脂・刃物部:ステンレス 質量(kg)1.5 間口W×奥行D×高さH(mm)311×277×192 刃径(Φmm)170(波型) 最大切断径(Φmm)125×155 TKG品番8-1128-0701 TKG品番(2017)6-1048-0701 スライス幅(mm)(厚み)2~14mm(調節可能)
1個
8,990 税込9,889
当日出荷

つま太郎(CTM-05)、かつらむきピールS(CKT-01)でツマを作る場合に必要な、かつらむきピールS用アダプターセット(CKT02)の交換用刃替です。
適合本体かつらむきピールS用アダプターセット(CKT-02) 材質SUS PS PA 刃形0.8mm標準 TKG品番8-0641-0403 TKG品番(2017)6-0597-0403
1個
4,490 税込4,939
翌日出荷

グルグル回すだけ!クレバー スライサー。ハンドルをグルグル回すだけであっという間にカット!「すりおろしドラム」「スライスドラム」「千切りドラム」の3つの替え刃を用途にあわせて取り付け、使用します。すりおろし、スライス、千切りまで、これ1台で簡単に下ごしらえ、素早く出来て時短料理が可能です!さまざまな料理に合わせてお使いください。また、電源不要&軽量なのでアウトドアにも最適です。その他の特長。ドラムホルダー、フードプッシャー、ハンドルの取り外しが可能だから、お手入れが簡単。パワーグリップにより本体がしっかりと固定されるので、安定&安心して使用可能。ステンレスドラムは食器洗浄機で洗浄可能。皮むきにピーラーも付属。
セット内容本体、ステンレスドラム3種(すりおろし/スライス/細切り)、ドラムホルダー、ハンドル、ピーラー、フードプッシャー、取扱説明書 材質[パワーグリップ] ABS,TPE、[ドラムホルダー]AS,ABS、[フードプッシャー]PP、[ハンドル]ABS,POM,PP、[ステンレスドラム]ステンレス,POM、[ピーラー]ABS,ステンレス 本体質量(g)630(組み立て時) 外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)245×132×254(組立て時)
1台
6,390 税込7,029
4日以内出荷

ぐるぐる回すだけで簡単・手軽にみじん切りができる。 大容量で、たっぷりみじん切りがつくれる。 料理の下ごしらえ、ドレッシング作りに。
セット内容蓋・容器・ハンドル・カッター刃 材質ハンドル・蓋・裏蓋・油用注ぎ口蓋ABS樹脂/容器AS樹脂/カッターホルダー・シャフト・ギアポリアセタール/カッター刃ステンレス鋼/すべり止めシリコーンゴム 容量(mL)1700 質量(g)540 寸法(cm)16.5×16.5×20.0
1個
1,890 税込2,079
5日以内出荷

千切り・ツマ切り・スライス・ラセン切りが簡単に、素早くできる回転式調理器です。 クシ歯細目(1.3mm) クシ歯中目(2.7mm) クシ歯荒目(3.9mm)スライス用スぺーサーでお好みのサイズに調理できます。 クシ歯の幅に合わせた厚みに切れるようにそれぞれのクシ歯の高さを設計しました。
セット内容本体、スライス刃、クシ歯細目1.3mm、中目2.7mm、荒目3.9mm、スライス用スペーサー 材質ABS樹脂、ステンレス鋼、亜鉛ダイキャスト、シリコンゴム 寸法(mm)243×117×高さ168 質量(g)約700
1個
4,990 税込5,489
4日以内出荷

ハンドルを回すとカッターの回転で野菜等のみじん切りが出来ます フタの取っ手収納位置にはめこんでコンパクトに収納
用途野菜等のみじん切りに 寸法(mm)(使用時)180×145×195、(収納時)Φ144×125 材質(容器)AS樹脂、(フタ・裏ブタ・ハンドル)ABS樹脂、(ギア・シャフト)ポリアセタール、(刃物)ステンレス鋼 質量(g)437
1台
1,290 税込1,419
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

手動シラガ (芯ありタイプ) 千葉工業所 動画あり
処理能力 :3kg/10分投入口寸法 :Φ30付属品 :投入口用平刃×1 洗浄用ブラシ×1白髪ネギサイズ:3mm。ネギを投入口に差し込みハンドルを廻すだけで、 すばやく白髪ネギが切れます。刃物部分などの着脱がカンタンで掃除が極めて ラクにできます。取り扱いが非常にラクな小型・軽量タイプ。
材質ABS PS 質量(kg)2.2 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)195×240×285 TKG品番8-0636-0701 TKG品番(2017)6-0592-0701
1個
38,900 税込42,790
4日以内出荷

くるくる回すだけで簡単・手軽にみじん切りができます。 必要な時に必要な分だけ手早くできる。 多くのレシピブックを著す、料理研究家の検見崎聡美シリーズ。
材質ABS樹脂/AS樹脂/ポリアセタール/ステンレス刃物鋼/シリコンゴム 寸法(mm)127×127×162 質量(g)280
1個
1,390 税込1,529
5日以内出荷

元気なネオンカラーのキッチンツール。 くるくる回すだけで簡単・手軽にみじん切りができる。
材質ハンドル・蓋:ABS樹脂、容器:AS樹脂、カッター付きホルダー・シャフト・ギア:ポリアセタール樹脂、カッター刃:ステンレス刃物鋼、スベリ止め:シリコーンゴム 寸法(mm)127×127×162 質量(g)278
1個
1,290 税込1,419
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

場所をとらず、使いやすいコンパクトサイズ。 少量の調理にぴったり、食材を無駄なく使える。 滑り止めシリコーンゴム付き。
材質ハンドル・蓋ABS樹脂/容器AS樹脂/カッター刃ステンレス鋼/カッターホルダーポリアセタール 質量(g)155 寸法(cm)8.7×8.7×16.0
1個
799 税込879
5日以内出荷

1個
199 税込219
翌日出荷

1個
699 税込769
4日以内出荷

質量(kg)4 サイズ(mm)300×300×H440 投入口サイズ(mm)Φ50
1個
59,900 税込65,890
翌日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

規格かつらむき台29 TKG品番8-0641-0712 TKG品番(2017)6-0597-0712
1個
1,390 税込1,529
翌日出荷

規格カムリング25 TKG品番8-0641-0406 TKG品番(2017)6-0597-0406
1個
189 税込208
翌日出荷

調理の下ごしらえに便利!1台3役みじん切り・かき混ぜ・水切りができる回転式調理器。簡単に素早く野菜を細かく、ハンドルを手動で回転させるだけ。 付属の羽を使ってメレンゲ作りや卵の撹拌も。野菜の水切りとしても。たまごの白身だけを落とせるセパレーター機能。
材質ノブ・エッグセパレーター・刃カバー・羽根・水切りカゴ/ポリプロピレンハンドル/ABS樹脂、フタ/ポリプロピレン・ABS樹脂、刃部/ステンレス刃物鋼・ポリプロピレン、容器/AS樹脂・エラストマー樹脂 耐熱温度(℃)本体・ノブ・エッグセパレーター・刃カバー・羽根・水切りカゴ:110ハンドル:80蓋:110刃部:110ステンレス刃物鋼、容器:70 寸法(縦×横×高さ)(mm)188×188×260
1個
1,590 税込1,749
4日以内出荷

1個
2,290 税込2,519
翌日出荷

ベンリナーコックヘルプ
標準セット:平刃・クシ刃(細目・中目・荒目)付〈使用方法〉かつらむき器の縦型、皮をむいた大根を8cm位に切り、お使いください。
材質本体:ABS樹脂 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)100×140×220 TKG品番8-0642-1001 TKG品番(2017)6-0598-1001
1個
3,390 税込3,729
翌日出荷

ベンリナー菜麺器
標準セット:平刃・クシ刃(小刃・中刃・荒刃)付〈使用方法〉皮をむいた大根を10cm位に切り、センターに差し込んだ後ハンドルを回すだけ。
材質本体:ABS樹脂 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)272×117×165 TKG品番8-0642-0901 TKG品番(2017)6-0598-0901
1個
5,990 税込6,589
翌日出荷

付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付) 1.0・2.5mmの2種類 厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売 :クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単に できる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。<CTM19><CTM17>つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm
材質SUS ABS PC 質量(kg)1.6 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)370×135×210 TKG品番8-0642-0501 TKG品番(2017)6-0598-0501
1個
13,900 税込15,290
4日以内出荷

手動ネギ平 千葉工業所 動画あり
投入口:36×60。だれが使っても均一に切れる送り装置付。厚みは送りスピードの切り替えで三段階。4枚刃の採用により従来機よりも大幅な 能率アップが計れます。常に新鮮な切れ味の替刃式。気軽に丸洗い出来る手動タイプ。軽いハンドル操作で2~3本のネギが一度に切れます。送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる2.ウェートとコンベアーの間にネギを 差し込む(なるべく奥まで)3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意 の番号にセットする。スイッチを押す (電動)またはハンドルを回す(手動) とネギが自動に送り込まれ設定した 厚みにネギが切れます。
材質ABS PC POM 質量(kg)3.3 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)400×230×360 TKG品番8-0638-0501 TKG品番(2017)6-0594-0501
1個
29,900 税込32,890
4日以内出荷

手動ネギ丸120 千葉工業所 動画あり
千葉工業所手動ネギ丸120
高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。手動ですので、丸洗いが可能です。 厚みが選べる送り装置付き。正面のカバー部分をハス切り装置(オプション)に交換すれば、ハス切り、松葉切り(シラガネギの代用)が切れ、ネギラーメンに最適です。
付属品丸刃研磨機 材質ABS PC POM 質量(kg)4.6 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)380×240×360 作業量(目安)(投入量)白ネギ2本~3本/青ネギ1束/ニラ1束 調整機能(厚さ調整)1.0mm、2.0mm、3.0mm の3段階 TKG品番8-0638-0201 TKG品番(2017)6-0594-0201
1個
49,900 税込54,890
4日以内出荷

マルチスライサー ネギ美人 ドリマックス 動画あり
DX-50シリーズ丸刃の超高速遊星回転(1分間に1、500回転)で驚異のスピード処理。シンプル構造で掃除、メンテナンスも楽々です。電源 :単相100V 50/60Hz消費電力:100/110W厚さ調節:0.3~5(無段階)定格時間:20分質量 :5kg処理能力:長ネギ1分間3~4kg付属品 :丸刃砥ぎ器 DX-50T用途 :長ネギのみじん切り 一度の投入(押し込み)でねぎのみじん切りが きれいに出来る大きさは、約3mm~4mm角。 中華料理店焼肉店洋食ラーメン店に最適。 手切りの約100倍を実現!
材質ステンレス 樹脂 質量(kg)5 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)220×300×350 TKG品番8-0637-0301 TKG品番(2017)6-0593-0301
1個
89,900 税込98,890
翌日出荷

マルチスライサーミニ ドリマックス 動画あり
DX-50シリーズ丸刃の超高速遊星回転(1分間に1、500回転)で驚異のスピード処理。シンプル構造で掃除、メンテナンスも楽々です。輪切り、斜め切りが簡単にすばやくできる小型 ネギ切り機の決定版。
用途スライス 付属品丸刃砥ぎ器DX-50T 消費電力(W)100/110 定格時間(分)20 処理能力長ネギ1分間1.5~2kg 材質ステンレス 樹脂 質量(kg)5 厚さ調節:0.3~5(無段階) 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)220×330×370 電源(単相/V)100(50/60H) TKG品番8-0637-0101 TKG品番(2017)6-0593-0101
1個
79,900 税込87,890
翌日出荷

材質SUS ABS 刃形クシ刃4.0mm TKG品番8-0642-0605 TKG品番(2017)6-0598-0605
1個
1,990 税込2,189
翌日出荷

『スライサー・削り/おろし/ジューサー』には他にこんなカテゴリがあります