キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなど料理の下ごしらえが短時間でできます。最大120mm幅まで切れるワイド設計。つまみを回すだけの簡単厚み調整。小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き。
切れ味もよく、構造もシンプルで洗いやすいです。かなり大きめのサイズでキャベツの千切りも余裕です。
厚さの調節が簡単で、切れ味抜群です。急ぐと危険ですのでゆっくり操作しています。
幅が広いので、キャベツの千切りがやりやすい。厚さの微調整は、やややり辛い。
それなりに幅があるのでキャベツでも楽に千切りにすることが出来る。薄さの調整がズレてくるので、そこをもっとしっかりとした作りにしてもらえると益々良い商品だと思う。
