新つまさん(かつらむき・つま切り用)

用途：

かつらむきで菊花と少人数用のつまを作ります。

大根だけでなく、人参その他色々なもののかつら剥きで、時間短縮とバリエーションが増えました。

用途：

刺身のつま切り

思ったより簡単で誰でも使用が可能と思います。ただ、ビデオ等の説明が無ければ説明書だけではチョットとも思います。みずみずしく美味しく出来上がりました。